荟集生活现有上海静安瑞吉酒店小龙虾主题双人自助晚餐,价格为238元/人,458元/2人。有效期至7月14日,周末、法定节假日不加价。
菜品方面
小龙虾海鲜饭,红通通的小龙虾铺得满满当当。
瑞吉的行政总厨是西班牙人,这次他把本土料理和小龙虾创意集合才有了这道融合美味。
青口和小龙虾都是米饭蒸到半熟时再烘烤的,让鲜汁充分渗入米饭,用白葡萄、高汤、柠檬等精心调味后,小龙虾的外壳格外鲜美,单吃Or配饭都ok!
泰式人气招牌吮指香
除了6种经典中式口味,还有3款异国风情料理,好吃指数五颗星的当属泰式椰香,浓浓椰浆和冬阴功汤的完美融合辣得让人头皮发麻,但又好吃到停不下嘴。
再夸一句瑞吉,虾的个头真的非常大!剥开后虾身干净裹着满满椰香!
神秘BBQ口味全新登场
什么是BBQ的灵魂?答案一定是酱汁!主厨把烤肉酱和小龙虾创意混搭,味道远比我想象得惊艳,原来不止是芝士、咸蛋黄、BBQ酱也是万能的好吃CP。
自助餐总担心不够拿,瑞吉在补货上简直稳准狠,一轮又一轮的卖力补货。
6种经典中式口味吃到爽
口味大概是今年试吃以来数量巅峰,真的让人分分钟犯选择困难症:咸蛋黄、十三香、麻辣、白灼、椒盐、避风塘,每种都替大家试了下,墙裂种草这三款:
咸蛋黄:高邮咸蛋黄炒成蓉,虾肉和咸蛋黄比例适中,油而不腻,我一口气先吃三盘为敬
白灼:个头大!大到犯规的那种,虾身白净吃得很令人放心,蘸一点点泰式酸辣酱很像吃刺身的感觉
避风塘:有种比肩吃炒蟹的味道,不过上桌以后一定要趁热吃,冷了以后口感一般般
2人气蒸海鲜+法国银蚝畅吃,这才是瑞吉的杀手锏
鲜美尤物蒸上桌
冰冷的自助柜台已经愈加无法满足食客的需求,瑞吉也时髦地玩起了蒸海鲜,大扇贝、大连生蚝、蛤蜊都可以蒸着吃。
生蚝和扇贝蒸完个头也有这么大,除了生鲜市场鲜少看到这么好的品质!花螺干净肥壮,数枚无沙的大蛤蜊也吃得让人身心愉悦。
诺曼底银蚝无限量
生蚝来源于法国诺曼底,每日空运进口,是老饕们公认的优质产地。
银蚝口味偏淡,没有那么重的海水味和金属味,又得益于诺曼底海域早晚潮汐的特点,生蚝口感更饱满,带着一股特别的“坚果香气“。
海鲜刺身品质好
每天还有6种海鲜畅吃,有常见的青口贝、草虾、扇贝、也有成本比较高的雪蟹腿和虎虾。
3地中海风味烤鱼、烤鸭、烧腊
地中海风味烤鱼
地中海料理的特点,就是方法简单,却突出食材本位,少量的盐就能吊出鱼鲜味。这道烤鲈鱼,蛋白质丰富、刺少,蒜瓣一样的白肉很有弹性,减肥期的小仙女也可以放心大胆吃。
招牌人气烤鸭
酒店BBQ的腌料都是自行准备,每天一早腌制,晚上烤制,选择也丰富:有西冷牛排、德式香肠、还有整只的烤羊腿、羊架。
甜品水果冰淇淋通通有
甜品档口和名媛必刷的”闲逸廊“共用一个饼房团队,小巧玲珑的摆盘令人爱不释手。小巧独立的甜品,不仅方便拿,看着也更精致,品种约有10余种,有提拉米苏、巧克力奶冻、水果塔。
水果也是多到爆~
小编注
儿童收费:3岁以下免费,4岁—11岁收费为178元(净价,含服务费),12岁以上原价(儿童收费直接交付至酒店餐厅)
用餐时间: 18:00—21:30
注意事项:请至少提前24小时预约!节假日用餐高峰,请越早预订越好!菜单会根据季节和时令进行调整,一切以当日出品为准!
停车收费: 15元/小时,120元/天
酒店地址: 上海市静安区北京西路1008号
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