吃货福利:西冷/肉眼现点现做,安格斯牛排畅吃!上海宏安瑞士大酒店牛排+海鲜双主题自助晚餐
荟集生活现有上海宏安瑞士大酒店牛排+海鲜双主题自助晚餐,价格为199元起/人。有效期至5月31日,一周通用,周末及法定节假日不加价。
菜品方面
各式牛羊排在档口整齐摆放,根据生肉颜色和雪花纹理,能初步判断牛羊排品质不错。
厨师钟情于安格斯牛,不仅因为生长地区水草环境丰茂,还考虑到近乎纯散养、从小配备专业营养师的养殖模式让牛肉更香嫩。
在4种肉类里,厨师强烈推荐澳洲谷饲西冷牛排,雪花纹理像大理石一般,煎至五分熟,牛肉香气被高温铁板逼出,是就算不沾酱也自带咸鲜的美味。
除去澳洲谷饲西冷牛排,澳洲肉眼牛排也很不错。选用250天左右出栏的草饲牛,脂肪和肉比例均衡,韧劲十足且饱含汁水。
新西兰羊排也是餐厅人气款,据说专门选用从小吃海草、在海边嬉戏玩耍的绵羊,肉里自带咸鲜味。
花式海鲜宴也值得一试,全场不限量供应13款海鲜料理,涵盖冰镇、刺身和热炒3种做法,满足各种海鲜控。
雪蟹腿根根粗壮、青口贝只只饱满、翡翠螺各大肉肥,草虾只只Q弹...
日料档每天供应三文鱼、鲷鱼、八爪鱼等4种刺身,还有精致寿司任选。
三文鱼等刺身在后厨不断现切,补货非常及时。
花式热菜在档口一字排开,均以小份呈现,后厨不停现炒,吃到嘴里还热乎。
雪蟹腿、青口贝、鳕鱼、大虾等小海鲜被厨师烹制的可口入味。
运气好还能遇上新鲜出炉,冒着热气的薄底披萨,能拉丝。
颇受中外吃货喜爱的面档,每天5种面条轮换,浇头也不少。
甜品档满满当当,配方源于瑞士,巧克力、芝士从瑞士进口,颜值颇高,是带有艺术感的北欧风。
把五星酒店,可可百分比高达72%的卡玛巧克力做成精巧图案,微苦的可可味浓郁到惊艳。
芝士蛋糕的芝士由瑞士当地供应商提供,只有在瑞士酒店才能吃到。
曾求学于瑞士的饼房大厨说,瑞士的水果塔特别好吃,回国时把配方也带了回来。
另有多种水果、色拉、软饮不限量。
小编注
儿童收费:1-5岁免费,6岁及6岁以上儿童按成人价收取(每组家庭仅限免额一名儿童)
用餐时间:晚市17:30-21:30
用餐地点:2F 瑞绯阁
注意事项:请至少提前1天预约!节假日及周末用餐高峰,越早预订越好!
特别提示:菜单每天轮番更换;自助餐主题会根据季节更换;所有菜品以当天出品为准!
停车收费: 消费满¥200及以上免费2小时,超过时间按¥15/小时收取
酒店地址:上海静安区愚园路1号
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