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Zhangyu张裕酒庄由著名爱国华侨实业家张弼士先生创建于1892年,选址烟台,带着“实业兴邦”的理想开启了国内葡萄酒工业化的先河。就国产葡萄酒而言,其中在调配酒方面做的比较成功的是国产张裕葡萄酒。长期以来,张裕葡萄酒执行“七分原料、三分工艺”的酿造原则,传承百年的酿造工艺令张裕葡萄酒形成了独特的风味和口感。
解百纳音译自法文Cabernet,是业内一种古老而传统的葡萄酒酿造方式:即将品丽珠、赤霞珠、蛇龙珠三种葡萄酒按照一定比例混酿而成。这样的工艺酿造出来的葡萄酒口感丰满,香气复杂,果香味突出,单宁浑厚,回味悠长而活力充沛
这款是张裕特选级解百纳干红,是张裕的代表系列。沿用传统解百纳酿造法,酒体呈石榴红色,橡木香气协调,口感丰满舒顺,能够体现葡萄种类的典型性。
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