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此款汤圆产自浙江宁波,由糯米、饮用水、白砂糖、黑芝麻、猪板油、糖桂花等制作而成。软糯Q弹,香而不腻,320g,可供2-3人食用。
说起汤圆,宁波汤圆(也叫宁波汤团)可以算是同行中的佼佼者。宁波当地据说有这么一个顺口溜:“三更四更半夜头,要吃汤团‘缸鸭狗’,一碗二碗勿且够,三碗四碗上瘾头,一摸口袋钱勿够,脱下长衫当押头。”自1926年缸鸭狗创立以来,宁波汤圆就一直是店里的金字招牌,无论是经典的猪油黑芝麻味还是新式的榴莲味,全部采用现磨的水磨糯米粉,入口滑溜爽口,嚼起来软绵细腻,糯劲十足却不粘牙。配上肉松或是小酱菜,对很多人来说是莫大的享受。
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热门历史评论
写的花里胡哨,最后用的精炼植物油
四件九折没了
精炼植物油正常,这个基本没事 ,虽然或多或少都会有点反式脂肪酸,但很少。除非有些小作坊,油品,工艺不行,精炼的油才会危害大。再就是氢化植物油是不推荐的。