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吃货福利: 27层高空艺术意餐,澳洲M6级和牛汉堡!上海虹桥锦江大酒店半自助晚餐 316 316元起/2人

周末不加价。

荟集生活现有上海虹桥锦江大酒店半自助晚餐,有效期至2019.03.31,周末不加价(2.4-2.10、2.14不可用)。价格为316元起/2人

菜品方面

虹桥锦江酒店富丽堂皇的大堂,美轮美奂的艺术品,全实木装饰细心装点,地毯软厚到能陷进高跟鞋...当年开业时的复古装修范,放在今日看,依然经典不失格调。

27层高空艺术意餐,澳洲M6级和牛汉堡!上海虹桥锦江大酒店半自助晚餐

站在酒店27楼的高度俯瞰,大大的景观窗将旖旎的城景一览无遗,而内部是充满艺术气息的意大利餐厅。踩在富含质感的樱桃木地板上,你能看到周边四处散落的艺术品:多款独具匠心的中式古董及折衷主义的油画,让餐厅变身为“寻宝现场”。

27层高空艺术意餐,澳洲M6级和牛汉堡!上海虹桥锦江大酒店半自助晚餐

27层高空艺术意餐,澳洲M6级和牛汉堡!上海虹桥锦江大酒店半自助晚餐

意大利菜带有很强的家族观念,因此餐厅特意推出四人同行享受生蚝拼盘或鹅肝酱一份。喜生食的吃货们可以选择2号的大生蚝,产地主要来自美国或法国,根据季节随机供应。

27层高空艺术意餐,澳洲M6级和牛汉堡!上海虹桥锦江大酒店半自助晚餐

不喜生食的老饕,可选择150g的鹅肝酱,味道浓而不腥,口感嫩如豆腐,搭配一旁的面包恰到好处。

27层高空艺术意餐,澳洲M6级和牛汉堡!上海虹桥锦江大酒店半自助晚餐

前菜面包近10余种,从餐包、法棍到意大利餐厅常见的阿拉棒。

27层高空艺术意餐,澳洲M6级和牛汉堡!上海虹桥锦江大酒店半自助晚餐

常见的面包伴侣就是黄油,餐厅特选了来自丹麦ARLA黄油和加拿大黄油。也可以选择将软包蘸在海鲜汤中,这样口感更丰富。

27层高空艺术意餐,澳洲M6级和牛汉堡!上海虹桥锦江大酒店半自助晚餐

进门后的自助餐台上是满满当当的冷菜区,由锦江系经典的中式冷菜和意式火腿相结合。烟熏三文鱼和现切火腿不限量:

27层高空艺术意餐,澳洲M6级和牛汉堡!上海虹桥锦江大酒店半自助晚餐

现烤现做的披萨也必不可少,鼓鼓的饺子造型十分可爱。

27层高空艺术意餐,澳洲M6级和牛汉堡!上海虹桥锦江大酒店半自助晚餐

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每日4余款甜品畅吃,上方还有“花枝乱颤”的水果。

27层高空艺术意餐,澳洲M6级和牛汉堡!上海虹桥锦江大酒店半自助晚餐

每日手工制作的意式提拉米苏也在畅吃名单中,巧克力粉的苦涩混合着淡淡白兰地的香烈,而且味道一点也不甜。

27层高空艺术意餐,澳洲M6级和牛汉堡!上海虹桥锦江大酒店半自助晚餐

这张主菜菜单,几乎每道食材都是优中选优,而且与餐厅的零点菜单是同款品质。

「M6和牛饼汉堡」、「烤澳大利亚牛菲力」、「意式炖海鲜三文鱼,阿根廷红虾,仙贝,海鲈鱼」、「烤银鳕鱼」。

27层高空艺术意餐,澳洲M6级和牛汉堡!上海虹桥锦江大酒店半自助晚餐

澳洲和牛等级从1~12,越高级数的牛肉,油花也就越绵密,提供重达150g的澳洲M6级和牛。

27层高空艺术意餐,澳洲M6级和牛汉堡!上海虹桥锦江大酒店半自助晚餐

菲力是一头牛身上的黄金部位,因为不会被牛运动到,因此脂肪含量适中,口感十分软嫩。

27层高空艺术意餐,澳洲M6级和牛汉堡!上海虹桥锦江大酒店半自助晚餐

单点至少200+的安格斯牛菲力,厚度不输一个拳头。其实经过烘烤的菲力肉质本身就已经很香,若是喜欢味道更浓郁些,还可搭配一旁的红酒沙司。

27层高空艺术意餐,澳洲M6级和牛汉堡!上海虹桥锦江大酒店半自助晚餐

选自智利的银鳕鱼口感软如豆腐,配上独有的意式阿里根努汁(阿里根努香料与蔬菜混合而成)。

27层高空艺术意餐,澳洲M6级和牛汉堡!上海虹桥锦江大酒店半自助晚餐

奥地利炸火鸡面积大如脸。而意式炖海鲜,将日本仙贝、三文鱼、阿根廷红虾、海鲈鱼等多种珍贵食材融在一道菜中,而且番茄海鲜汁是用龙虾熬制了足足12小时,海鲜吃完了,汤也别浪费。每道主菜都各有千秋,建议多约一些好友共进晚餐,大家可以互相share美食。

27层高空艺术意餐,澳洲M6级和牛汉堡!上海虹桥锦江大酒店半自助晚餐

光是意大利面的种类就可以分为好几百种,本次餐厅精选了3种经典款:番茄意面、螺旋面配肉酱沙司、细面配蘑菇奶油汁。

27层高空艺术意餐,澳洲M6级和牛汉堡!上海虹桥锦江大酒店半自助晚餐

小编注

  1. 儿童收费:1米以下免费(不提供主菜及意大利面,其余菜品自助),1-1.3米收费为88元(主菜及意大利面为儿童份,其余菜品自助),1.3米以上原价(净价,含服务费,儿童收费直接交付至酒店餐厅)

  2. 用餐时间:18:00 – 21:00

  3. 至少提前1天预约。

  4. 酒店地址:上海市遵义南路5号虹桥锦江大酒店27楼 吉范尼斯意大利餐厅

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