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三文鱼是部分鲑科鱼类的俗称,原本指的是鲑属的大西洋鲑鱼(经典“三文鱼”),随着养殖业的发展,商家也将太平洋鲑等鱼类也称为“三文鱼”。说起三文鱼,大家最常见的当属挪威三文鱼和智利三文鱼,这两个国家三文鱼产量,集中了全球80%的产量。此款三文鱼产自智利,采用冰鲜加工(非冷冻)技术,全程保鲜运输。整条不切块,鱼头可以炖汤,鱼身可香煎或者做寿司。规格:6.5-7kg。
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