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鹅岛IPA是一款来自美国芝加哥的啤酒,IPA风格。
原料:麦芽、啤酒花(0.73%)和酵母,其中啤酒花选用了美国爱达荷州埃尔克山农场的品种,以及英式的品种,结合了美式和英式的特色。
特点:色泽金黄,泡沫丰富,香气浓郁,有柑橘、花香和酒花的味道,口感苦度适中,回味悠长。
它是由鹅岛啤酒厂(Goose Island)生产的,这个啤酒厂是城市精酿品牌的先驱,曾经6次获得了美国啤酒节大奖。它的名字鹅岛(Goose Island)来源于芝加哥市中心附近一个小岛的昵称。
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