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提前一晚放冷藏室解冻排酸，弄得时候稍微放点黑胡椒粉、盐腌制下，煎的时间不要太长，我是20秒/面，每面3遍，就很好吃！虽然相比谷饲有点柴，但这个价格还要什么自行车，谷饲眼肉至少得翻倍价格都不止了！！
托多的一笔，唉～每次评论都一样，还有问有答![[惊喜]](http://res.smzdm.com/images/emotions/28.png)
现在几乎每一个爆料下面都是一群托！除非是真的低价![[惊喜]](http://res.smzdm.com/images/emotions/28.png)
主要问题是 不好吃，不够嫩哪怕你从锅里打个滚也不够嫩，但是组织又松散，拿起来都不能成个。然后腥味又大……只能说相信京东的安全性了，现在切成粒炒黑椒牛肉粒
还可以阿，我煎全熟也没觉得很老
买过，，重在便宜。没有牛肉味，，瘦肉挺多，松散，对于爱吃牛肉不建议购买，，
提前一晚放冷藏室解冻排酸，弄得时候稍微放点黑胡椒粉、盐腌制下，煎的时间不要太长，我是20秒/面，每面3遍，就很好吃！虽然相比谷饲有点柴，但这个价格还要什么自行车，谷饲眼肉至少得翻倍价格都不止了！！
一直都有这个价，而且这个牛排我感觉缩水不是一般的严重。你看着冻的挺厚实的对吧，你拿去煎一下，最大火把黄油烧化直接下里面，一面一分钟，等熟了你看看有多薄吧，不是吹，最大火平底锅热锅热油一面一分钟就95分熟，整个牛排都没有红的地方了，但是薄了能有一半。而且真就是草饲，几乎没有肥肉。也没啥牛排的香味。就是入门级别的品种，一分钱一分货。煎的时候千万别太过了，一分钟就赶紧拿出来。一点油脂没有时间长了就老了不好嚼了。
肉的吃起来有点柴，没啥香味，这个价格都接受了吧。但是我煮了两三次了，每次那个肉都是一块一块的！！！很明显的是切开了又挤在一起冻回去的。
别用不粘锅，铁锅或者不锈钢的都行，肉提前拿出来放冷藏自然化冻，吃时候提前拿出来室温半小时，厨房纸擦干抹点盐，锅烧到冒烟，喷点油下牛排，老式的一分钟翻面，新式的十秒二十秒就翻，个人喜欢新式的，不容易卷曲，全程大火大概两分钟5成左右，肉和锅选对了这玩意很难不好吃