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【标签】复古款、核心单品、口粮酒
【核心工艺】采用“多粮型”酿造技术,采用老五甑续渣法,经过中途回沙、慢火蒸馏、精心酿造,分层贮藏等工艺。具有“三低、三多、三高”的特点,即低温入池、低温发酵、低温馏酒;小分子物质多、水溶性物质多、健康活性物质多;生产成本高、储存成本高、技术成本高。
【品牌】洋河是江苏四大名酒之一,“三沟一河”中的代表品牌。中华老字号,曾多次荣获“国际名酒”和入选中国八大名酒行列。所在地宿迁与法国干邑白兰地产区、英国苏格兰威士忌产区并称“世界三大湿地名酒产区”。近年来,洋河酒独立自标“绵柔型”,是突破香型束缚的尝试。现针对不同市场推出主要品种有洋河大曲、洋河蓝色经典系列。
【系列】洋河大曲是洋河品牌的低端系列,是老洋河大曲的延续。历史上洋河大曲曾以“甜、绵、软、净、香”的独特风格荣膺“中国名酒”称号,跻身中国八大名酒之列。
【酒款】采用高梁、大米、糯米、大麦、豌豆、小麦、玉米为原料酿制,泥窖发酵而成。复合香气为主,酒水绵甜柔和,口感细腻协调。
【小编实测】新天蓝带着江淮浓香特有的窖臭味,口感柔顺绵密,甜度高,酒体相对单薄,有一股清香、花香、木质香气,对口腔的刺激也小,两颊温热,回味时间短。空杯带有窖香和橡皮糖的味道。好评。
【酒友反馈】老的好,新的也不错。这酒入口挺柔的,头不疼但是会口干。酒桌上大家都认可,感觉比汾酒更好入口,适合大众口味。
【天梯图】
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