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端酒大师
更新时间：2024-05-11 18:49
仅需一杯奶茶钱：Encomienda de Cervera 红标火山酒 丹魄 干红葡萄酒 2021年 750ml*3支
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性价比超能打，口感超赞，单支仅仅30+的超新鲜火山口粮。
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这款酒散发红色水果的浓郁香气，伴随着橡木桶带来的咖啡、巧克力和香料的味道。由于来自火山土壤，它有清晰的矿物质风味。口感鲜活浓郁，结构平衡，风味醇美，单宁柔顺，丰富的层次和宽广的风味，悠长的余韵。
作为整个伊比利亚半岛上，屈指可数的在火山土壤之上种葡萄、酿酒的酒庄，Encomienda的葡萄园位于拉曼恰产区西南部Almagro的Campo de Calatrava中心地带，海拔850m以上的火山丘陵中。
商品介绍:
Encomienda de Cervera历史醉早可追溯至1741年，起源于Valdeparaiso伯爵拥有的一个庄园，当时庄园内拥有一处居民住宅，一个由300棵橄榄树组成的橄榄园以及一个拥有超过23000棵葡萄树的葡萄园。如今，整个庄园占地面积2000公顷。葡萄园受当地特殊的微气候和土壤多样性的影响，风土极佳。酒庄坐落于整个庄园的中央，四周绿树成荫，溪流环绕，鸟叫虫鸣萦绕于耳，花香扑鼻而来，仿佛置身于世外桃源。
酒庄内部醉值得一提的是，他们仍然保留着1927年建造的混凝土酒槽，庄主曾表示这是他们的宝贝，因为目前已经很少有酒庄用如此传统的装置来进行红酒的发酵和储存，因为它的维护成本极高，但庄主固执的认为，用这样传统的方式酿造出来的葡萄酒就是风味更好。
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