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百富14年加勒比桶单一麦芽苏格兰威士忌
The Balvenie Aged 14 Years Caribbean Cask Single Malt Scotch Whisky
基础信息:
桶型:波本桶、加勒比朗姆桶
过滤方式:冷凝过滤
产区:苏格兰斯佩塞
品鉴笔记:
芳香:丰富甜蜜,奶油太妃糖结合清新的果香
味道:香草和甜橡木的圆润特征,同时还有水果特性
后味:柔软绵长的余味
商品介绍:
百富14年加勒比桶威士忌,为纪念百富酿酒大师David Stewart于百富酒厂工作50週年的特别酒款,David以经验老到的纯熟技法,将金奖威士忌百富14年增添新特色.这款百富14年熟成于传统百富威士忌橡木桶中,在熟成期的后阶段,David将酒液转至加勒比海兰姆酒桶中陈年佳酿数月,让酒体更显圆润。
酒厂介绍:
百富(The Balvenie),来自历史悠久、品质出众的苏格兰产区的格兰父子洋酒公司。格兰父子源自1886年,是苏格兰最古老、最富盛名的威士忌公司之一,其产品行销全球180多个国家,为英国王室贵族和全世界威士忌爱好者所喜爱。
百富的独特品质,源自其独特的传统手工技艺:依然在自有的麦田里种植大麦,以传统铺地发芽制作麦芽,由桶匠悉心照看所有的橡木桶,由铜匠精心维护着铜制的蒸馏器。由纯手工打造出来的酒质,是追求高产量、高效率的现代化酒厂无法比拟的。
百富对品质的追求还体现在单一纯麦威士忌上,区别于产量高、价格低的混合威士忌,单一纯麦威士忌稀有而珍贵,只有大概3%品质臻于完美巅峰的麦芽威士忌,才会被挑选出来装瓶为单一纯麦威士忌。
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