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原浆白啤酒,严格按照德国“纯净酿造法”工艺,按55:45比例精选进口澳大利亚大麦芽和小麦芽,经珍贵德国上面酵母发酵酿制而成,酒体浊而浑厚,色泽淡而清新,泡沫细如奶油,香气独具一格,花香浓郁。酯香突出,入口净爽。不经过滤和巴氏杀菌,一般以生啤酒的形式饮用,富含鲜活酵母,直接取自发酵罐无菌灌装,全程冷链运输。
总体印象: 鲜活、雅致、平衡、可口、烈性适中的小麦艾尔。
香气: 麦芽甜味适中,伴有清淡的、小麦香,以及一点酸味。适中的香菜香气,伴有复杂的草药、辛香。 适中的柑橘水果香。有轻微的草药型啤酒花香。
外观: 很淡的稻草色,酒体浑浊,酒头泡沫紧致、白色、慕斯般细腻,且持久。
味道: 带有蜂蜜和柑橘水果味。收口干脆、清新干爽、带有酸味。有淡淡的香菜辛香味。
口感: 中度稍偏薄的酒体,带有柔顺的轻微奶油感。 收口很干,气泡多,杀口感强烈。总体清爽,微酸,收口无苦味。
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