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做法:
1.籽乌清洗干净去除眼睛吸盘等加料酒去腥
2.葱姜蒜干辣椒爆锅后加入籽乌
3.加点水防止粘锅
4.加入酱汁(生抽两勺,蚝油一勺,黄豆酱,一点点代糖提鲜)
5.炖煮到酱汁收差不多了就ok啦~
出锅可以再加点葱点缀一下"
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‼️下饭神器吼吼吃
冷冻的籽乌解冻,清洗干净,控水备用
籽乌中间的一颗类似塑料的东西,是它的筋、是筋可以提前抽出来,也可以吃的时候再抽
热锅下油+花椒+香叶+蒜+姜片炒香
下籽乌+酱+辣椒段+辣椒酱一点点+水一点点
炒匀盖盖闷3分钟出锅开炫
不腥好吃
满口爆香"
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文哥008
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