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炖软秘诀:1.冷水下锅,2.炖一个半小时,3.买好羊肉。
放料:葱姜蒜,料酒,大料,桂皮,香叶。
肚包肉!
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肚包羊肉辣的爽,韭菜花酱的香,吃过一次就忘不掉的美食
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做的时候不需要料酒去腥,只需要加入家乡的大粒盐和枸杞直接炖煮!好吃美味、
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选择一个羊肚,洗净并去干净羊膜。
将羊肉切成适当大小的块,整齐地放入羊肚中。
用线将羊肚的开口处缝合,确保羊肉不会漏出。
将包好的肚包肉放入锅中,加入清水,用小火慢炖1小时。
加入适量的盐和其他调料,继续炖煮半小时,让肚包肉充分吸收调料的味道。
炖煮完成后,将肚包肉取出,切成适当大小的片状即可!
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喆迈休闲食品value
赶紧回家做起来
吃完后心满意足
用料
肚包肉 葱 姜 蒜 蚝油 生抽 料酒 白胡椒粉
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