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米家智能电压力锅 有2.5L和5L两个规格,其中2.5L外部尺寸只有241x231X267mm,相当于一个餐盘大小。体积虽小,但2.5L的容量可以最多煮8碗饭或2斤牛肉,三口之家使用绰绰有余。5L版本带有灶釜、焱釜两种内胆,不管是煲汤炖肉还是煮饭熬粥,轻松切换。
最高1.7个大气压,有效提高水的沸点,从而实现快速烹饪。煮饭最快只要21分钟,煮粥也只需48分钟,炖煮猪蹄、牛腩等硬菜,比普通电饭煲时间缩短近80%。而且内置9种烹饪模式,可以根据食材类别匹配适宜的火力与烹饪时间,同时支持嚼劲、适中、软糯3段共9级压力调节,对食谱进行定制。由于上盖可以完全拿开,米家小压力锅的开盖煮模式就能够实现小火锅类的边吃边煮,串串香、关东煮也不在话下。当然炖肉收汁也可以用开盖煮模式,让烹饪方式更加灵活。采用大金PFA粉体不粘涂层的内胆,拥有5层结构,导热性良好,受热均匀,经久耐用。接入米家APP后,米家小压力锅不仅支持手机远程操控和定时预约,还可以扩展在线云端智能食谱,包括创建自定义食谱,放入食材就可以一件烹饪,不用中途干预。锅盖配有与浮子阀联动的顶针机构,可以在盒盖不到位时防止起压,同时能够在锅内仍有压力时阻止开盖,有效防止意外的发生。更有耐高温密封圈、防干烧等8大安全保护,让使用更加安心。
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