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【标签】大众口粮、国民爆款、超高性价比、亲民光瓶
【核心工艺】采用清蒸清烧,老五甑工艺进行蒸馏,最后掐头去尾截取中段,留存第二锅酒,进行长年窖存。
【品牌】二锅头是北京的地方特产,红星正是北京二锅头创始者,是麸曲清香型白酒的代表。 红星拥有蓝瓶、苏扁、青花瓷等系列产品,价格亲民,是老百姓的口粮酒。北京红星股份有限公司始建于1949年5月,是著名中华老字号企业和国家级非物质文化遗产保护单位,前身为华北酒业专卖公司实验厂。作为北京地区第一家国营酿酒厂,红星全面继承二锅头酒传统酿造技艺,生产出第一批红星牌二锅头酒,向新中国诞生献礼。
【酒款】红星二锅头绵柔8是红星股份有限公司出产一款清香型的亲民光瓶产品。这款产品采用经过精挑细选的优质高粱、玉米、大麦、豌豆,再配以当地的优质水源,然后严格遵循国家级非物质文化遗产的“北京二锅头酒传统酿造技艺”要求精心酿造而成。红星蓝瓶二锅头,外号蓝八,酒质清澈透明,气味香馥,醇厚甘冽,清香纯正,回味悠长。
【酒友反馈】红星二锅头蓝瓶和黄盖玻汾一样,畅销全国几十年了。虽然它是用的麸曲,但是它的麸曲量现在来说还是比较少的,基本上它的整个口感,是偏向于大曲清香,而不是传统二锅头的那种麸曲清香。
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