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舌尖的美食 猪口条 猪舌头6只

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  • 炒猪舌。将猪舌头处理干净后切片，用生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉和淀粉腌制30分钟，青椒和蒜切片，姜和葱切碎，锅中加油烧热后炒猪舌至七八分熟，盛出，再炒青椒和蒜片，加入猪舌快速炒匀，加入葱段和其他调料炒匀即可。
    04-29 12:01 · 福建
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  • 卤猪舌。将猪舌头清洗干净，煮沸后去浮沫，刮去舌苔，放入电饭锅，加入酱油、生抽、蚝油、料酒、盐、糖和清水，煮30分钟，切片后搭配自制酱汁（蒜末、小米辣、青辣椒、生抽和蚝油）食用。
    04-29 12:02 · 福建
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  • 酱拌猪舌。猪舌用水煮半小时后切片，准备辣椒面、蒜末、姜末、生抽、醋、蚝油、花椒油、香油、鸡精和白糖调成的酱料，以及香菜段、葱段、小米辣、花生米，将猪舌和酱料拌匀即可。
    04-29 12:03 · 福建
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  • 蒸猪舌。猪舌头处理干净后切片，与姜丝、葱丝、蒜、蚝油、生抽、盐和油拌匀腌制半小时，放入蒸烤箱纯蒸25分钟即可。
    04-29 12:03 · 福建
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