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燕京V10是在燕京原浆白啤之后的沉淀之作,定位中高端市场,继承了燕京原浆白啤的优质酿造工艺,始终保持超高品质,无论从口感还是外部包装,都体现了燕京啤酒打造一款爆款白啤的决心,以此来满足对啤酒有着独特品鉴消费者的需求。
采用进口全麦芽酿造,口感绵厚顺滑,“花气酒香清厮酿”,源自德国巴伐利亚的啤酒工艺和珍贵的上面酵母酿造工艺优势,直接从发酵罐中分装的啤酒原液,全麦芽发酵,不经过滤,保留新鲜的啤酒花和酵母的味道,淡黄色酒体,云雾状浑浊外观,泡沫丰富若牛奶般细腻、洁白,浓浓的麦芽香从泡沫中渗出,回味甘甜,经典德式白啤风格,让人仿佛置身于白色墙壁与黑胡桃木家具的啤酒馆中,给人以异域乡村风情的独特享受。
总体印象: 鲜活、雅致、平衡、可口、烈性适中的小麦艾尔。
香气: 麦芽甜味适中,伴有清淡的、小麦香,以及一点酸味。适中的香菜香气,伴有复杂的草药、辛香。 适中的柑橘水果香。有轻微的草药型啤酒花香。
外观: 很淡的稻草色,酒体浑浊,酒头泡沫紧致、白色、慕斯般细腻,且持久。
味道: 带有蜂蜜和柑橘水果味。收口干脆、清新干爽、带有酸味。有淡淡的香菜辛香味。
口感: 中度稍偏薄的酒体,带有柔顺的轻微奶油感。 收口很干,气泡多,杀口感强烈。总体清爽,微酸,收口无苦味。
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