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阿首 舌尖的美食 猪口条 猪舌头6只

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  • 蒸猪舌：
    猪舌头用盐揉搓清洗干净后焯水，刮去表面白色的舌苔，然后切成薄片。
    加入姜丝、葱丝、蒜、蚝油、生抽、盐和油拌匀腌制半个小时，之后放入蒸烤箱内蒸25分钟即可。
    04-21 22:02 · 福建
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  • 白切猪舌：
    将猪舌焯水后煮熟，然后剥去外皮并切片。
    可以准备不同的口味的蘸酱，如沙姜蒜蓉味、葱姜味或酸辣味，用来蘸食猪舌。
    04-21 22:02 · 福建
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  • 此外，还可以做爆炒猪舌、拌猪舌等菜肴。总之，猪舌头的做法有很多种，可以根据个人口味和喜好选择合适的做法。
    04-21 22:02 · 福建
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  • 香辣猪舌：
    猪舌切片后，先起锅烧油煸炒葱蒜和火锅底料，炒出香味后放入猪舌翻炒。
    最后加入青椒翻炒断生，出锅前可以加点生抽调味。
    04-21 22:02 · 福建
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  • 卤猪舌：
    把猪舌头清洗干净后冷水下锅，煮开后撇去浮沫，捞出猪舌用刀刮去白膜再清洗干净。
    将猪舌放入电饭锅中，加入香料和调味料（红烧酱油、生抽、蚝油、料酒、食盐、白糖等），扣上锅盖煮三十分钟后切片。
    可以再调一个酱汁，放蒜末、小米辣等调味，然后搅拌均匀，淋在猪舌上食用。
    04-21 22:02 · 福建
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