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麦子妈是专业从事预制菜研发、生产、餐饮供应链服务商,主要为连锁餐饮企业、酒店提供预制食材,像绿茶、弄堂里、老头油爆虾等杭州周边基本80%以上的餐饮连锁都是其客户。这款胡椒猪肚鸡选用100天的小公鸡,搭配采用6道清洗去腥工序的新鲜猪肚,与以三年老母鸡、猪简骨、蹄髈等原料熬煮而成的浓郁白汤,入口汤汁香醇,肉质弹嫩可口。规格:650g(鸡块250g、猪肚100g、鸡汤294g、红枣枸杞6g)。
食用方法:
1、先将胡椒猪肚鸡完全解冻,起锅烧水沸腾后,放入已经解冻好的菜品,无需撕开包装煮。
2、煮好后用剪刀剪开倒入盘中,撒上红枣枸杞包即可享用。
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