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1 娃娃菜,金针菇洗好,再切点青红尖椒
(不喜欢辣的少备点)蒜末,
2 锅中水开倒入肥牛,烫至变色捞出备用
3 锅中加入娃娃菜和金针菇再倒入一半的酱汁适量水
4 锅中沸腾等到蔬菜吸满汤汁,再倒入肥牛5 倒入剩余的酱汁焖煮2分钟,时间不能过长,牛肉容易老
6 下青红椒蒜末,淋上少许热油,少量即可
小tips!!:青红椒根据自己的口味来,不爱辣椒的可以不放,本身酸汤酱汁带点微辣。肥牛下锅汤后再煮汤汁会更加清澈,娃娃菜和金针菇没有那么快熟的可以先加热,牛肉稍微烫下即可。"
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做法1 加蚝油、小苏打、烧烤料、食用油洋葱丝抓拌均匀腌制半小时。
2 烤前面放入香菜、空气炸锅180度15分钟,中间翻面"
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