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10评论

  • 精彩
  • 最新
  • 😊眼肉黑胡椒海盐，橄榄油提前腌制30分钟。
    😌热锅，橄榄油煎，两面各一分钟，再加黄油培，最 后醒肉1-2分钟再切。
    😛在家也能吃到西餐厅里的牛排啦
    04-17 22:03 · 福建
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    这个煎或炸都是不错的
    04-17 22:05 · 福建
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    现在活动 价格哦
    04-17 22:05 · 福建
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  • 切眼肉牛排，摆脱你们都去买，真的太好吃了！解冻好用纸吸干水分，加点盐和黑胡椒橄榄油腌一下，煎，我喜欢五分熟，牛排真的巨好吃，很嫩很有牛肉味！
    04-17 22:03 · 福建
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  • 眼肉牛排相比西冷牛排会嫩一些
    所以煎的时间有所不同
    这块2cm的眼肉
    今天这样煎
    准备食材：
    眼肉牛排、黄油、迷迭香、黑胡椒粉、玫瑰盐（海盐）去皮大蒜（拍一下）
    步骤如视频
    trips：
    眼肉醒肉时间稍微长一些差不多5、6分钟
    最好配一杯红酒
    超级赞
    04-17 22:03 · 福建
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  • 这款眼肉的油脂分布均匀，与某些谷饲眼肉相比毫不逊色。在品尝时，它散发出浓郁的奶香味，令人难以抵挡。口感方面，虽然没有谷饲眼肉那么嫩，但相比大多数草饲牛排而言，它的嫩度还是相当不错的。简直就像找到了宝藏一样！
    04-17 22:04 · 福建
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  • 肉质特点
    眼肉牛排牛眼肉指位于牛前腰上方因为肉中有块形似眼睛的脂肪所以叫肉眼或眼肉。眼肉肉质细嫩，脂肪含量较高，吃起来的口感比较香甜多汁，不干涩。
    04-17 22:04 · 福建
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  • 原切眼肉里面挑出来的没花纹、偏瘦款，2cm厚度，6-12片左右，原切牛排大小不均匀，介意者慎拍，单片独立真空包装
    04-17 22:04 · 福建
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  • 战斧牛排其实就是带骨的眼肉，由眼肉当做斧头，肋骨当做斧柄，组合起来形状就像一把战斧
    战斧牛排既好看又好吃，聚会拍照时显得十分上镜
    04-17 22:04 · 福建
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  • 眼肉（Ribeye）是取自于肋骨末端的一块肉
    整一块肉的切面就像眼睛，所以就直接叫眼肉了
    这个部位运动少，筋少，所以肉质会细致鲜嫩
    眼肉的脂肪含量较多，这点保证了口感，同时保留了淡淡的奶香
    04-17 22:04 · 福建
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