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谷饲原切大块牛腩 500g

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8评论

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  • 牛腩的做法：
    04-16 21:59 · 福建
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  • 牛腩切成小块，凉水入锅，加洋葱和姜片去腥，水开煮两分钟，捞出牛肉冲去血沫。
    04-16 21:59 · 福建
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  • 牛腩入锅，加姜、八角、花椒、料酒，清炖一小时左右。
    04-16 21:59 · 福建
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  • 加入番茄、胡萝卜、洋葱，翻炒均匀，加盐、冰糖、番茄酱，盖上盖子小火炖，菜熟即可1。
    04-16 21:59 · 福建
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  • 瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。另外，在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边，也可以称作牛腩，是上等的红烧部位。
    04-16 22:01 · 福建
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  • 牛腩炖土豆、黄豆焖牛腩、西红柿牛腩、红烩牛腩、山药牛腩、沙爹牛腩、萝卜牛腩、乌梅酒焖牛腩、鱼香牛腩、咖喱牛腩、豆腐烧牛腩、辣白菜烧牛腩、清炖牛腩。
    04-16 22:01 · 福建
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  • 牛腩切条，焯水后泡入冷水；炒熟牛腩，加老抽、生抽、蚝油；加水、香叶、桂皮、八角炖2-3小时；加入萝卜，炖15分钟2。
    04-16 21:59 · 福建
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  • 牛腩洗净，煮熟后切块；炒香洋葱、姜、蒜、香料；加入牛腩翻炒，加入黄酒、老抽、生抽炒匀3。
    04-16 22:00 · 福建
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