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一款来自意大利的BOSIO 宝禧酒庄 DOCG级阿斯蒂甜白葡萄酒
品鉴笔记
酒精度为5.5度,清爽甜美,果香浓郁,香气有清新的小白花、柠檬、蜜桃柑橘等,花果香果香丰富,新鲜多汁,出众的酸甜平衡度,甜而不腻。
酿造工艺
BOSIO 宝禧酒庄 甜白葡萄酒使用的是莫斯卡托葡萄,使用阿斯蒂法(Asti Method)在压力罐中发酵,待酒精度和压力达标后,通过低温中断发酵,在压力环境下澄清装瓶。
酒庄介绍
BOSIO酒庄始建于1967年,位于皮埃蒙特 PIEMONTE的朗格 LANGHE产区,经过三代人的不懈努力,如今葡萄园面积已经达到了500英亩主要在S. STEFANO BELBO,但在 CASTIGLIONETINELLA、 MANGOCOSTIGLIOLE D ASTI和 CASTAGNOLELANZE也有分布.酒庄根据不同的产区和地块把葡萄进行分类,酿造出不同风格的葡萄酒,销往全球。
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