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16评论

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  • 牛肋条
    就是牛肋骨上面的条状肉，肥瘦相间，软嫩合适有嚼劲。
    适合烹饪方法： 红烧、炖、烤、煎
    可做：炭烤牛肋条、香煎牛肋条等
    04-07 22:18 · 福建
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    第一步腌制：这个可以根据自己家喜欢的口味加料，（我加了白兰地、盐、黑胡椒、蚝油，一点老抽）我看好多烤牛肉都用迷迭香，我不是很喜欢那个味道，就省了其实肉好，怎么弄都不会太难吃。加好料之后抓拌均匀，拌均匀之后不需要等待，直接可以进行下一步。（因为烤时长够长，完全能入味）
    04-07 22:18 · 福建
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    第二部很关键，用锡纸把腌好的牛肉密封起来，四遍都捏紧。我的肉比较多，包了两包。
    04-07 22:18 · 福建
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  • 气开始变热了，需要来点开胃菜，不妨做一道酸酸的番茄土豆炖牛肋条。一锅出有肉有菜，还可以拌面拌饭，一起来试试吧。
    04-07 22:23 · 福建
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    🍅材料：
    牛肋条（也可以用牛腩）、番茄、土豆
    番茄泥（番茄膏和番茄沙司也可）、冰糖、生抽、盐、糖
    生姜、香叶
    04-07 22:23 · 福建
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    🍅做法：
    ❶牛肋条切小块后，用清水泡出血水，擦干备用。番茄和土豆分别切好备用。
    04-07 22:23 · 福建
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  • 澳洲牛肉是依照澳洲肉协MLA制定出的MSA(Meat Standards Australia)的标准，以大理石花纹、脂肪色、肉色、生理成熟度、最终PH值等指标分为M1 - M9级，判定最着重依据的是大理石花纹、脂肪色、肉色这三个标准。
    04-07 22:17 · 福建
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  • 和牛切开之后,其上面会出现类似于大理石花纹一样的纹路,和牛等级越高,花纹就会越明显。
    04-07 22:17 · 福建
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  • 我们100%真原切，真原切，真原切！且不添加任何调料和调加剂！非一般商家的所谓原切，整切，然后微腌，整腌等
    04-07 22:22 · 福建
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  • "减脂餐，低卡又饱腹的牛排蔬菜沙拉，食材丰富，清爽好吃，减脂的姐妹嘴馋来一份吧～
    食材
    牛排，黄瓜，鸡蛋，小番茄，苦苣，虾仁，粉盐。
    调油醋汁：两勺生抽+一勺橄榄油+1勺蜂蜜+少许黑胡椒粉+适量粉盐搅拌均匀备用。
    做法
    1⃣牛排先解冻用厨房纸巾吸干水份.撒上粉盐黑胡椒碎腌制10分钟左右。
    2⃣准备好所有食材洗净备用，虾去壳去虾线剥出虾仁，放入碗中，加葱姜料酒一丢丢喜马拉雅粉盐腌制10分钟左右。
    3⃣平底锅刷上油，放入腌制好的牛排，两面煎至一分多钟左右，可根据自己的口味喜好调整时间。
    4⃣将鸡蛋和虾仁🍤煮熟及配菜切好放入盘中，加入切好的牛肉，倒入料汁，撒上一丢丢粉盐拌匀即可～
    尝了一口，真的巨巨好吃～今天的减脂餐加了新入手的新西兰粉盐，💯纯天然，口感柔和，健康有机，富含多种矿物质，一口下去还有淡淡的香味噢～"
    04-07 22:22 · 福建
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    04-07 22:25 · 福建
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