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京东方锦生鲜专营店
金钱肚是一种美味的食材,可以通过多种烹饪方法进行制作。以下是几种不同的做法:
焯煮后凉拌。首先将金钱肚洗净后,在冷水中加入香叶、八角、桂皮、料酒、姜片和葱结煮开,转小火煮30分钟。然后切葱段、蒜片,在锅中加油,小火炸香葱蒜。将金钱肚切成长条,用海鲜酱、沙爹酱、柱侯酱、花生酱、白糖、淀粉、生抽和盐腌制10分钟,加入葱油后放入焯过水的萝卜上,蒸10分钟即可。1
卤制后爆炒。准备解冻的金钱肚,用增香料如老姜、大葱、草果、干砂仁等卤制。卤制后的金钱肚切片,与蒜茸、盐、鸡精、白糖、酱油、陈醋、辣鲜露、香油、花椒油、花生碎、白芝麻、葱花和红油拌匀。2
卤制后炒制。将金钱肚卤制后切片,与榨菜丝、香蒜、姜丝、朝天椒一起炒制,加入香辣酱和蚝油调味。3
卤制后砂锅煲。先将金钱肚卤制后切条,与柱候酱、生抽、料酒、盐等调料在砂锅中煲制,最后撒上葱花。4
简易蒸制。将金钱肚洗净后,用高压锅压煮,然后切条腌制20分钟后,放在萝卜条上蒸20分钟。5
凉拌。卤制后的金钱肚与甜椒、干豆腐、花生米、西芹、粉丝等配料混合制作成凉拌菜。6
每种做法都有其独特的风味,可以根据个人口味进行选择和调整。
校验提示文案
京东方锦生鲜专营店
金钱肚是一种美味的食材,可以通过多种烹饪方法进行制作。以下是几种不同的做法:
焯煮后凉拌。首先将金钱肚洗净后,在冷水中加入香叶、八角、桂皮、料酒、姜片和葱结煮开,转小火煮30分钟。然后切葱段、蒜片,在锅中加油,小火炸香葱蒜。将金钱肚切成长条,用海鲜酱、沙爹酱、柱侯酱、花生酱、白糖、淀粉、生抽和盐腌制10分钟,加入葱油后放入焯过水的萝卜上,蒸10分钟即可。1
卤制后爆炒。准备解冻的金钱肚,用增香料如老姜、大葱、草果、干砂仁等卤制。卤制后的金钱肚切片,与蒜茸、盐、鸡精、白糖、酱油、陈醋、辣鲜露、香油、花椒油、花生碎、白芝麻、葱花和红油拌匀。2
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简易蒸制。将金钱肚洗净后,用高压锅压煮,然后切条腌制20分钟后,放在萝卜条上蒸20分钟。5
凉拌。卤制后的金钱肚与甜椒、干豆腐、花生米、西芹、粉丝等配料混合制作成凉拌菜。6
每种做法都有其独特的风味,可以根据个人口味进行选择和调整。
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