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带筋猪蹄块 500g

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2评论

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  • 翔烁食品

    作者
    第一步：把猪蹄切开成块，葱，姜，八角，花椒准备好。
    03-20 15:30 · 福建
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  • 翔烁食品

    作者
    第二步：一半姜块拍撒加水烧开，猪蹄洗净放进去，悼水，放入白酒，不要盖锅盖，煮2分钟，捞出，洗净，控干。第三步：加热油锅，适量油，放入猪蹄炒至微黄有泡，乘出，备用。第四步：锅里放油，放入豆瓣酱，小火慢炒，炒至融化，加入白糖，继续翻炒。第五步：放入猪蹄，晃动锅，翻炒煮猪蹄均匀的粘上酱，放入八角，花椒，葱姜，一起炒出香味第六步：加入料酒，生抽，炒均匀，兑热水淹没猪蹄第七步：大火烧开，小火焖煮1小时，加盐第八步：大火收汁，出锅前放入鸡精调味
    03-20 15:31 · 福建
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