酒庄直出珍稀老年份:卡尔·施瓦布酒庄 1997 雷司令 甜白葡萄酒 750ml
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这款酒精准、成熟、香气盛放,散发出令人愉悦的热带果香以及精致的甜蜜感,充满了香料气息。口中是蜜瓜,菠萝果味,非常爽脆的柠檬酸度,充满矿物的结构感,丰盛而且平衡,余味悠长,而且伴随着一丝轻微的烟熏风味。
酒庄的历史可以追溯到1780年,经过了家族数代人的传承,仅专注于酿造雷司令。相比较那些拥有雄厚资产(动辄几十上百公顷的葡萄园)的酒庄,Weingut Karl Schwaab无疑非常的袖珍!
目前,酒庄仅有约1.5公顷的葡萄园,地处摩泽尔河旁陡峭的坡地之上,全部种植雷司令,以出产高品质Ürziger Würzgarten葡萄酒而在当地闻名。酒庄深信,好酒是在葡萄园中创造的,掌握产地、土壤和复杂的微气候之间的相互作用,是管理葡萄园的基础。老子庄主Karl和儿子Karsten管理着这个袖珍家族庄,并且自从Karsten酿酒学硕士毕业后,通过结合现代的酿酒学技术和传统的工艺,使葡萄酒拥有杰出的品质和不俗的陈年潜力!
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