【年货促销价】澳洲进口安格斯牛肋条+和牛M5牛肉片(各2斤)
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准备牛肋条部位
牛肋条整条不要切,先放入冷水中加入葱姜料酒焯水。焯好水的牛肉洗净,放入锅中加入清水(也可加开水)放入葱姜大火烧开,水开以后转小火慢炖一个半小时左右就好了。吃的时候捞出牛肉切片就可以啦。剩余的牛肉汤也不要浪费,可以放入萝卜片牛筋丸再炖煮15分钟左右。撒香菜,非常鲜美的牛肉汤哈
蘸汁:蒜末,葱花,小米椒,香菜末,一勺生抽,两勺香醋,一点糖,一勺芝麻油,搅和搅和就行啦
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