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北京方便面,是由南街村方便面厂生产,是90年代最畅销的方便面品牌之一。记得这个是上学时小卖部最畅销的两种零食之一(另一个是辣条)。十几年不变的朴实包装,承载着一代人成长的记忆。最经典的吃法就是干吃,撒上调味料,捏碎,然后再摇一摇,倒在手上或者直接倒在嘴里吃,麻麻辣辣的,格外香脆。不过这不是一款干脆面,像常规方便面一样泡着吃同样适合。
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