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碳烧咖啡,又名苦咖啡,是指烘焙咖啡的火源是用碳火,有时还采用特殊木材作为燃料,用碳火所烘烤出来的咖啡豆会带有木香味,而不是碳烧味。这种咖啡来自日本,而纯粹的重焙造就了日本碳烧独特的口味,其香味特殊,甘,醇,浓郁,极苦。
此款为沃牌炭烧白咖啡,源自马来西亚进口,咖啡豆选用的是阿拉比卡豆和罗布斯塔豆的拼配,使用炭火深度烘焙,色泽焦黑,口感香醇苦涩、几乎无酸,口味比较强烈,有焦糖的香气,整体上较多的保留了咖啡原有的风味。每包咖啡16g,每袋含100包。
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