《庄子·至乐》中写到“...奏《九昭》以为乐,具太牢以为膳...”,意思是说鲁侯演奏《九昭》让客人高兴,为客人准备古代帝王祭祀时用的牛羊猪也就是太牢。也就是说,在很早的时候,咱们古人就已经在用牛羊肉来招待贵客啦。古时候牛羊肉可是招待贵客的最高规格哟~话说回来,新年将至,所以小伙伴们有没有为重要的朋友准备牛羊肉礼盒鸭,没准备的小伙伴们看过来~当然准备的小伙伴们也可以看看查缺补漏哟~食品君为大家介绍几款高档大气的牛羊肉年货礼盒,超适合送礼!送礼一看就知道是用了心的年货!!!
一、大希地原切牛腱 牛腱子肉 1000g
进口原切牛腿肉,筋肉饱满相连
原切即在整块牛肉的基础上进行简单的切片处理,不经过任何加工配料表上只有纯粹的牛肉,品质、营养价值和口感最优。选自南美黄金畜牧带天然草场饲养,造就肉质鲜嫩和肉香醇美的品质,精选牛的大腿部位肌理丝丝可见,口感弹韧软硬适中。
二、西牛优选 牛腩肉鲜切 2000g
整肉精切,肉质鲜嫩
牛腩包括牛腹部肉和牛后胸肉,牛腩是包含油筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,口感细腻,层次分明,肥瘦相间,软嫩不柴,适合闷炖、红烧、煲汤等。选取牛腹部精华部位,剃去多余脂肪,保持筋脂与瘦肉的黄金口感比例。
三、茶牛龙年生肖礼盒 原切牛排全家福套餐 2440g
原部位肉切割,货真价实不拼接
每一块都来自原部位,拒绝低价劣质合成牛肉。口感嫩滑,牛肉结构肥瘦相,没有筋膜,入口即化,像雪花落入口中。拥有充足的汁水,简单的煎烤之后,在肉中均分布的大理石油脂开始融化,咬下去会在嘴里溢出香浓汁水。自带奶香,天然脂香馥郁浓厚,筋少肉嫩易咀嚼。
四、华牧鲜 澳洲和牛M6-7眼肉牛排 200g*片
鲜嫩多汁,健康营养
眼肉牛排取自牛脊背运动较少的部位,是三大经典牛排之一,切割形状像牛的眼睛,故名眼肉。雪花均匀细腻,肥瘦适中口感鲜嫩多汁,适合所有人群。优质谷物造就火焰般的大理石雪花纹理。嫩而多汁,无腌制即可享受鲜香美味。不干不柴,肉香四溢一口爆汁。贵族和牛,肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低,营养价值高。
五、寻滩鲜宁夏 黑山羊 32斤
不膻不腥,盐碱地牧场传统放养
来自宁夏盐碱地牧场的黑山羊,无腥味无膻味,草饲散养肉质饱满紧实,饮用天然沟渠泉水可清炖只加盐。传统牧场放养模式黑山羊得到充足的运动,这使得羊肉没有多余的油脂,只需添加简单的葱姜盐等调料,就能品尝到羊肉原本的鲜美。航空运输,双层铝箔保温发货,每一单都是宁夏发货,源头把控品质,全部都抽真空保鲜,到手都是冰冻状态。
六、芈羊羊 宁夏滩羊肉 手把羊肉 5斤
原切腿排,嫩而不膻
天然牧场,来自北纬38°贺兰山地属温性干旱草原气候草场,富含310种野生中草药牧,草中矿物质含量丰富,喝pH值7.45弱碱性水质,造就鲜嫩的高品质羊肉。联系客服备注“覆膜发货”,领取专属定制礼盒,走访亲友不愁。严格质检体系,权威机构认证层层严苛把关,品质无忧,放心食用。
七、月盛斋 羊蝎子内蒙原切 1kg
鲜美馨香,原汁原味
严选6-8月龄内蒙古羔羊羊肉,肉质鲜嫩无膻味,人体必需主要氨基酸含量明显高于其它羊肉,月盛斋中华老字号,品质有保证,严格把控加工环节与质量检测,为消费者提供更加安全的食材。严格检疫,吃的放心。
八、东来顺内 蒙羔羊肉原切半羊 4kg
排酸处理,无菌操作
东来顺的生鲜均经过排酸处理。在一定时间、稳定、湿度、和风速条件下,使羊肉含水量由70%以上降到50%左右,在肉体表面形成一道组织细菌侵入的干燥膜。同时,将肉质内有害物质排掉,经过拍酸后的羊肉纤维自然断裂,所以,排酸的羊肉肉质细嫩、味道更鲜美。
九、土老憨 清江野渔大白刁礼盒 600g
肉白细嫩,味美不腥
荆州大白刁,学名翘嘴鲌,湖北省荆州市荆州区特产,全国农产品地理标志。其肉质细嫩,味道鲜美,清新爽口。去鳞去腮去内脏,真空包装,保留鱼的鲜。经检测,每百克鲜鱼可食部分含蛋白质≥17.4克,脂肪<7.17克,氨基酸>16.8克,水分<74.2克,钙>72毫克,磷>208.8毫克,铁≥0.61毫克,锌≥0.7毫克,均高于普通鱼。
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