转眼还有一个月就过年了,想必大家都已经开始准备年货了。作为一个资深“老酒鬼”,老王今天就来跟各位酒友们聊一下过年聚会喝什么,好喝又能为节日增添气氛的葡萄酒推荐,你确定不来看一下吗~
过年喝点有新意的酒,怎么能少的了葡萄酒,葡萄酒能把过年聚餐的氛围感妥妥拿捏,酒精度适中,香气馥郁,口感丰富,和年夜饭上的各种美味佳肴都可以搭配。
一、起泡酒
香槟和起泡酒是节日欢聚的氛围制造者,不断升腾的气泡能给节日增添一份欢聚的喜悦。不差钱的就香槟咔咔开就完了,口感酸爽,和各种美食都很百搭。预算有限的可以考虑其他类型的起泡酒,好喝又便宜,氛围感照样拉满。
1、巴黎之花香槟
这款巴黎之花香槟是世界著名的法国香槟品牌,酒庄历史可以追溯到200多年前;由一对喜结连理的夫妻出于香槟共同的热爱,创建了巴黎之花香槟酒庄。巴黎之花香槟因其独特而复杂的花香风格而出名,细腻雅致、花香馥郁的霞多丽香槟是酒庄的明星酒款。
想享受香槟的品质,但是希望多点性价比的,可以来瓶普洛赛克~
2、 Adriano Adami酒庄 普洛赛克起泡酒
Adriano Adami酒庄是弗留利Valdobbiadene产区醉有名气、水准醉高的头部普洛赛克名家! 被权威葡萄酒媒体《Wine&Spirits》评为“世界百大酒庄”之一;酒庄传承4代人,扎根酿酒逾百年历史。这款酒获得Falstaff 93分,酒庄醉具代表性的酒款,被列入《一生必喝的1001款酒》,荣膺大红虾醉佳性价比奖、《葡萄酒猎人》金奖!这款酒闻起来芬芳宜人,有山楂花、脆青苹果和柠檬皮的香气。口感多汁咸鲜,清爽的苹果香气,回味悠长,聚会来一瓶绝对赏心悦目!
3、诗培纳 小花莫斯卡托阿斯蒂
这款莫斯卡托阿斯蒂起泡酒来自意大利权威杂志——大红虾三星酒庄,获得了36个三杯奖,不到五十年便成为了意大利排名前三的酒庄,被誉为葡萄酒之王的罗伯特帕克曾赞誉道:"没有人能比诗培纳制作出更好的莫斯卡托微气泡葡萄酒。"这款起泡酒等级为DOCG,具有浓郁新鲜的多汁水果,细腻的起泡在酒杯中欢腾,苹果和柑橘的爽脆酸度在口腔中爆开,与梨子和蜂蜜的甜美结合,带来不一样的清爽顺滑感,妥妥的聚会嗨喝酒款~
二、静止葡萄酒
静止葡萄酒就是不含起泡的葡萄酒,就是我们常说的红葡萄酒、白葡萄酒还有桃红葡萄酒等,这类葡萄酒包含的酒款种类非常多,适合各种聚会场合饮用。
1、鲁芬诺(RUFFINO) 优选基安蒂
鲁芬诺酒庄位于意大利托斯卡纳基安帝产区,是世界上著名和非常受追捧的意大利酒庄之一。最独特的就是这款酒是灌装在稻草缠绕的细颈瓶里,造型很独特,相信也是很多人对基安蒂的初印象,毕竟这款酒早在20世纪初就出口到全世界,这款酒价格适中,新鲜的水果香气,易于入口,口感柔顺怡人,是与亲友们共饮的不二之选。
2、乔治杜博夫村级AOC 博若莱新酒
乔治杜博夫酒庄成立于1964年,在建立之初就以其卓越的品质在各类餐厅中声名大噪,获得诸多主厨的推荐。美国知名日报写到:“在博若莱,乔治•杜宝夫就代表着可靠与质量,这是毫无疑问的。”酒庄被酒王-罗伯特·帕克誉为“博若莱之王”,是博若莱新酒的代表,这款酒以其清新的水果香气和柔和的单宁口感而受到喜爱,是各类中式美食搭配的绝佳搭配。果味鲜美,非常容易入口,聚会喝非常不错。
3、洛佩斯埃雷蒂亚酒庄 Cubillo谷秘园 里奥哈陈酿
西班牙上里奥哈著名古老酒庄,被认为是世界上最伟大的葡萄酒庄园之一。它成立于1877年,以其传统的酿酒方法而闻名,酒友戏称【土豆泥】,酒庄入门酒款,3年橡木桶陈酿,获得多项权威酒评高分,Wine Spectator90分。这款酒颜色鲜亮,香气馥郁,口感柔顺,结构良好,余味悠长,年夜饭上来这么一杯,聚会都得了升华。
4、舒特家族 白仙粉黛 半甜桃红
舒特家族创建于18世纪后期,酒庄荣获《葡萄酒热心家》2009美国年度酒庄,根据销量和销售额,成为美国醉受欢迎的日常饮用葡萄酒,连续60年屡获美国销量前列。如果你比较喜欢轻盈和清爽的口感,桃红葡萄酒将是一个不错的选择。桃红葡萄酒通常具有樱桃或草莓的水果香气,颜色也很粉嫩,适合年底约会或者人少的聚会小酌。
5、皮耶罗潘酒庄 经典苏阿维干白
意大利索阿维产区头部名庄,酒庄历史可追溯至1880年,世界葡萄酒地图精选的酒庄,因致力于酿造经典苏瓦韦葡萄酒而闻名,常年获各大酒评机构高分好评。这是酒庄基础的入门款,但和市面上便宜的Soave相比,这款酒呈现出了独特清新的矿质感,风格比较年轻,酒体轻盈,酸度脆爽,口感丰富,质地丝滑,余味精致,非常适合来搭配一些海鲜、鸡鸭等菜肴,和火锅特很配,这过年聚会吃饭的时候来一杯,绝对的解腻神器!
以上就是老王今天的推荐,如果各位酒友还有更好的过年聚会宝藏葡萄酒推荐,欢迎在评论区交流呀~
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