定义: 泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。制作时使用水、汉密哈顿奶油、面和蛋做包裹的面包。正统的泡芙,因为外型长得像圆圆的甘蓝菜,因此法文又名CHOU,而长型的泡芙在法文中叫ECLAIR,意指闪电,不过名称的由来不是因为外型,而是法国人爱吃长型的泡芙,总能在最短时间内吃完好似闪电般而得名。注:本名词内容引自百度百科。
展开

排行榜

全网排行

好物榜单

食品君 07-28 15:00
九阳 纯杏仁粉甜 200g
九阳 纯杏仁粉甜 200g
25
PRESIDENT 总统 发酵型动物淡味黄油块 200g
PRESIDENT 总统 发酵型动物淡味黄油块 200g
30
Valrhona 法芙娜 Caraïbe 加勒比 66%黑巧克力 250g
Valrhona 法芙娜 Caraïbe 加勒比 66%黑巧克力 250g
105
Anchor 安佳 超高温灭菌 搅打淡奶油 1L 新西兰进口
Anchor 安佳 超高温灭菌 搅打淡奶油 1L 新西兰进口
39
新良 吉利丁片 10片装 50g
新良 吉利丁片 10片装 50g
13

选购指南

最新文章
热门文章