定义：
料酒是烹饪用酒的称呼，主要用在烹调肉类、家禽、海鲜和蛋等动物性原料的时候用来去腥。烹调过程中，酒精帮助溶解菜肴内的有机物质，其他料酒内的少量挥发性成分与菜肴原料作用，产生新的香味并减少腥膻和油腻的口感。注：本名词内容引自维基百科
展开
排行榜
全网排行
-
29.93元京东 99k -
25.9元京东 50k -
25.9元京东 50k -
25.9元京东 50k -
25.9元京东 50k -
25.9元京东 50k -
25.9元京东 50k -
25.9元京东 50k -
27.9元京东 50k -
17.9元京东 50k -
10.9元京东 20k -
19.9元京东 10k -
6.9元京东 10k -
26.9元京东 10k -
25.9元京东 5k -
19.9元京东 5k -
24.9元京东 5k -
25.9元京东 2k -
25.9元京东 2k -
25.9元京东 2k
选购指南
-
冬天山上挖冬笋，来一份最鲜的宝藏年味美食吧！
12-30 14:29
cctv凝
-
嫩滑多汁的粤式豉汁蒸排骨
01-12 18:28
珑珑go
-
购买料酒，并非越贵越好，记住这3点，轻松挑到好料酒，简单实用
03-20 13:34
米妈美食记
-
34种常见厨房调料用法大全，今天一次性告诉你！
07-30 18:00
美食作家王刚
-
冬日暖胃记：刘敬贤锅包肉里的东北烟火气
12-22 16:55
大马猴乐队贝斯手
-
下饭神菜全知道
02-10 20:54
鑫垚纳吉
-
年货必备，这些调味料让年夜饭更美味！
01-13 11:31
火火星人
-
下饭菜的美味秘籍：几款下饭菜的做法
03-31 17:56
鑫垚纳吉
-
过年开销大盘点：海天调味品套组成餐桌美味秘诀🍽️
02-25 18:04
[已注销]
silencesky
已收藏
去我的收藏夹