定义:
咖啡壶一种冲煮咖啡的器具。咖啡壶是欧洲最早的发明之一,约在1685年于法国问世,在路易十五时期在各地广为流传。现代电咖啡壶有三种:渗滤式、滴漏式和真空式。历史咖啡壶是欧洲最早的发明之一,约在1685年于法国问世,在路易十五时期在各地广为流传。它不过是一个附有加热金属板的玻璃水瓶,下方有酒精灯加热。由于这种咖啡壶十分费时,美国人班杰明·汤普生便发明了朗福特过滤式咖啡壶,在当时大受欢迎。1763年,法国人顿马丹发明了把粉碎后的咖啡豆装入法兰绒的口袋里,悬挂在壶边,注入热水后,让这个袋子中的咖啡与热水受热较长时间,产生不同的形态煮法,大大提高了咖啡的香味。1800年,巴黎大主教得贝洛发明了一种分成两段的壶式咖啡加热器,专为使咖啡香味不外溢而设计的,可说是今天滴滤式咖啡壶的鼻祖。这种壶是将磨碎的咖啡置放于咖啡壶顶上的一个孔状容器内,热水由此注入,水通过容器的这些小孔流到咖啡壶的底部。它的特点是使用冷水来淬炼,以每分钟40滴的速度,一滴一滴慢慢地汲取咖啡的精华。由于速度极慢,应选取研磨得极细的咖啡粉来萃取。这种方法冲泡出来的咖啡,所含咖啡因极低,喝起来格外爽口。1840年,英国海洋工程师纳贝尔发明了虹吸式咖啡加热器。这种加热器是根据水沸腾时,装咖啡粉的容器里的气压降低,于是就自动地把沸水吸进咖啡中的道理而设计出来的。而这,就是比利时皇家咖啡壶的前身。注:本名词内容引自百度百科
展开
排行榜
值得买排行
全网排行
-
42.9元京东 1
-
42.9元京东 1
-
698元(需用券)京东 0
-
600元天猫精选 0
-
208元京东国际 0
-
37.9元(需用券)京东 0
-
249元京东国际 0
-
35.91元(需用券)京东 0
-
103.55元天猫超市 0
-
18.9元京东 0
-
278元(需用券)京东 0
-
37.9元(需用券)京东 0
-
234.67元(需买3件,共704.01元)天猫精选 0
-
37.9元(需用券)京东 0
选购指南
-
精致便携的手冲咖啡壶,用专利技术征服大众
05-18 23:09
粉色向日葵
-
冲泡便捷的觅它咖啡壶,手冲咖啡更加省时省心
05-18 23:07
自渡安逸
-
咖啡大师 篇二:如何优雅地制作一杯手冲咖啡?CHEMEX 雅致手冲
04-30 11:48
SIGNORE
-
懒人制作一杯冰美式咖啡的方法
04-28 22:51
山寨富人
-
美食家系列 篇六:居家咖啡指南(咖啡具推荐)
10-09 11:06
SIGNORE
-
#年货大作战#过节露一手,手冲咖啡整起来:手冲器具选购指南
01-30 12:53
mars208
-
小米有品咖啡手冲壶:时尚复古设计,3分钟即可喝上手冲咖啡!
03-12 18:05
数码爱分享
-
某宝销量第一的28元咖啡手冲壶表现如何
06-24 13:45
Jimmy酱的杂货铺
-
美食家系列 篇二十一:风格露营的营友们都在用哪些咖啡器具?
03-31 18:31
SIGNORE
视频
查看更多![](https://res.smzdm.com/resources/public/img/pc_global/bg300x250.png)
最新文章
热门文章
-
厨房好帮手:多层菜篮子杂物收纳篮4 0
-
想要一个全是年味儿的评论区,算小张拿碎银求你们653 10876
-
巧用手机手环NFC实现“门禁自由”,IC卡写入保姆级教程1045 639
-
不泡面了!kindle新老设备2024年新手越狱指南947 444
-
尝试半年,我终于完成了下水管的优化方案1320 586
-
推荐5个夸克网盘资源网站,找资源更方便473 115
已收藏
去我的收藏夹