定义:
菠萝(学名:Ananascomosus,马来西亚称黄梨,新加坡称黄梨,中国港澳地区称菠萝,中国台湾称凤梨)是原产于南美洲的热带水果,为禾本目菠萝科菠萝属植物,因多汁酸甜受到喜爱,有解暑之效,是菠萝科中最具经济价值的种类。南美洲种植菠萝已有许多世纪,在17世纪传入欧洲,于1820年代开始在温室与热带地区开始商业种植。在20世纪,夏威夷是重要的菠萝产地(尤以美国而言),但到了2016年,哥斯达黎加、巴西、菲律宾合计占了世界菠萝产量将近三分之一。营养包括膳食纤维、有机酸、维生素B1、维生素C、类胡萝卜素、钾及多种矿物质等。当中维生素C的含量是苹果的5倍。食用先削皮、后去“钉”、再于切片后泡热水或浸泡入淡盐水中,放冰箱冰后食用,会更香甜可口。但胃部容易消化不良者应避免空腹食用。在广东潮汕沿海一带也有用酱油代替盐水沾取食用的方法,风味不俗。泡热水或浸泡盐水10分钟,是为了去掉菠萝蛋白酶,使之不易引发过敏反应。菠萝除了去皮生食之外,其与肉一起烹煮,可以使肉类变得软嫩。注:本名词内容引自维基百科
展开
排行榜
值得买排行
-
14.92元京东 4
-
8.95元(需买2件,需用券)京东 2
-
14.92元京东 4
-
14.9元(需买2件,需用券)京东 0
-
14.92元京东 4
-
16.9元(需用券)京东 1
-
14.92元京东 1
-
43元京东 0
-
5.96元(需买5件,需用券)天猫精选 0
-
2.71元京东 0
-
16.9元(需用券)京东 1
-
16.9元京东 1
-
16.9元京东 1
-
16.9元京东 1
-
16.9元京东 1
-
16.9元(需用券)京东 0
-
16.9元(需用券)京东 1
-
16.9元京东 1
-
16.9元(需用券)京东 1
-
2.66元京东 0
选购指南
-
来自台湾的美味凤梨酥
06-16 21:33
一起燃烧卡路里
-
都是凤梨酥,价格为什的相差这么大?
03-31 12:40
值友1654046059
-
台湾原装进口特产糕点微热山丘凤梨酥下午茶茶点高档礼盒装伴手礼
06-13 18:15
刘家男人
-
好吃的凤梨酥,零食必备
06-12 21:54
揸大妈
-
一号会员店种草清单(四)
06-25 23:23
金子里数羊羊
-
这款月饼性价比不错
10-10 00:05
暴躁的橘子
-
什么零食值得囤:值得复购的小零食推荐!好吃与满足感第一位!
04-29 15:17
飞帆飞帆
-
吃吧,吃吧——抓住一年一次难得放纵的机会!
12-23 15:48
小凯利fang
-
广式月饼哪家好?试试金九月饼和广州酒家,五仁叉烧和果味月饼,包你惊喜!
09-21 09:52
有话食说
视频
查看更多
已收藏
去我的收藏夹






























