定义：
白酒，外文名：Baijiu（ChineseBaijiu），是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。
中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
展开
排行榜
全网排行
-
359元京东 10k -
369元京东 10k -
109元京东 2k -
389元京东 2k -
506元京东 1k -
179元京东 500 -
624元京东 500 -
76.73元京东 500 -
87.9元京东 500 -
499元京东 200 -
2600元京东 200 -
3799元京东 200 -
435元京东 200 -
62元京东 200 -
122元京东 200 -
368元京东 200 -
439元京东 99 -
549元京东 72 -
58元京东 31 -
118元京东 31
选购指南
-
白酒，无论大牌小牌，只要瓶上出现“1行字”，都是酒精勾兑的酒
06-03 22:58
吃货小鹿
-
好喝不贵的5款酱香白酒，均价200多元，多囤几箱，招待亲友有面子
11-01 17:38
美食家庭季
-
三香入喉，馥郁绵长，酒鬼酒紫坛
03-27 07:52
爆料点啥
-
盘点那些25年价格亲民的白酒品牌
05-25 01:35
飞tvt互
-
别不知道，这3种白酒越放越难喝，行家：别被白酒无保质期给骗了
12-27 10:39
市井觅食记
-
买白酒，越贵越好？记住这“3点”，价格再便宜，也是优质纯粮酒
09-30 18:48
美食家庭季
-
过年囤酒，推荐6款酱香型白酒，行家才懂的好酒，招待客人有面子
12-28 13:41
市井觅食记
-
贵州酱香型白酒都有哪些品牌？想不到这4款是当地最青睐的口粮酒
09-26 23:15
心随彧动
-
青花郎酒・耀世鸿图双瓶礼盒：以匠心酿佳酿，以礼韵传心意
10-30 16:04
爱分享的桃子
silverlegend
最新文章
热门文章
-
果然，还是网友的脑子好使！不花啥钱，就轻松搞定了各种生活痛点658 156 -
摘环之后，我重新开始研究避孕套：赤尾003和001的裸感体验767 933 -
是时候该体验下可以“从头爽到底”的“魔法套”了762 741 -
男人的一小步，时间的一大步：告别油腻麻木，聊聊赤尾套套黑科技734 593
已收藏
去我的收藏夹