定义：
麻油，是麻籽油。古人云：“把酒话桑麻”。麻结出的籽压榨出来就是麻油。芝麻油，胡麻油，一般黑芝麻食用，白芝麻榨油，它是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油，亦称胡麻、油麻、巨胜、脂麻、香油等。也有部分地区的麻油定义为炸或者浸过花椒的芝麻油。
胡油自古以来就被山西省西北地区、上党地区的民间百姓视为美味食品，无论是制点心，还是打饼子，只要是用胡油加工的均被视为上品。
麻油在重庆火锅是自古的蘸料，不仅如此在重庆许多菜品和小吃都有麻油的身影，例如凉粉凉面酸辣粉，还有各的卤菜凉菜。
展开
排行榜
值得买排行
全网排行
-
1元天猫超市 4 -
3.9元（需用券）京东 0 -
1元天猫超市 0 -
17.9元（需用券）京东 0 -
12.9元京东 0 -
13.99元（多人团）拼多多 3 -
18.9元（需用券）京东 1 -
25.9元京东 0 -
13.9元抖音商城 0 -
19.8元抖音商城 0 -
9.9元抖音商城 0 -
16.8元天猫精选 0 -
19.8元（需用券）天猫精选 0 -
6.8元京东 0 -
8.4元（需买2件，共16.8元）天猫精选 0 -
17.9元（淘金币可抵1.46元起）天猫精选 0 -
29.8元天猫精选 0 -
18.9元（淘金币可抵1.35元起）天猫精选 0 -
3.3元抖音商城 0 -
16.9元抖音商城 0
选购指南
-
买香油前看配料表和标准号，能筛掉一大半勾兑货
07-24 11:32
百科派叔
-
好吃的芝麻油
05-27 06:34
心晴好好好
-
同样是芝麻油，为啥有的十几有的几十？认准这4点不被坑
07-25 14:15
匿名用户
-
朋友去旅行，给我带的伴手礼竟然是泡面？
04-30 21:26
嬉游
-
吃芝麻油就是健康
09-13 09:30
笑嘻嘻也是一天
-
芝麻油怎么选
03-28 09:37
心晴好好好
-
万能酱料拌鞋底子都好吃那种((附教程
12-02 15:02
命中注定我没
-
好吃的豆腐乳加点麻油让粥喝的感觉特别香
11-29 20:43
河下89
-
爆款网红泡面吃一周，告诉你哪个好吃哪个不好吃
04-21 19:30
半字浅眉
食品君
视频
查看更多
已收藏
去我的收藏夹