定义：
电磁炉又名电磁灶，是现代厨房革命的产物，它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生，因此热效率得到了极大的提高电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。灶台台面是一块高强度、耐冲击的陶瓷平板（结晶玻璃），台面下边装有高频感应加热线圈（即励磁线圈）、高频电力转换装置及相应的控制系统，台面的上面放有平底烹饪锅。其工作过程如下：电流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高频交变磁场，其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生，涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。注：本名词内容引自百度百科
展开
排行榜
值得买排行
全网排行
-
220.05元天猫精选 2 -
125.25元天猫精选 0 -
97.01元（淘金币可抵20.93元起）天猫精选 4 -
89.52元拼多多 2 -
118.79元京东 0 -
179元天猫精选 0 -
33.4元京东 0 -
109.9元（需用券）京东 0 -
159元天猫精选 0 -
119元（淘金币可抵20元起）天猫精选 0 -
274元（淘金币可抵40元起）天猫精选 0 -
1499元天猫超市 0 -
58元（需用券）天猫精选 0 -
109.9元（需用券）京东 0 -
33.4元京东 0 -
148元抖音商城 0 -
109.9元（需用券）京东 0
-
129元（淘金币可抵17.39元起）天猫精选 0 -
129元（淘金币可抵1.88元起）天猫精选 0 -
398.95元（需用券）京东 0
好物榜单
-
天冷在家吃火锅 冬天的正确“打开方式”
12-26 18:00
家电内行er
-
E厨房| 最佳买入点！双11厨房小电器升级指南
10-30 18:00
家电内行er
-
厨·器|南方当点心，北方做主食？ 饺子制作小帮手推荐
08-31 20:00
文旅小小值
选购指南
-
先科商用电磁炉20KW/25KW大锅灶 食堂饭店后厨神器实测✨
02-02 16:07
值得爆买
-
双十一小户型封神！美的小型电磁炉全套，一人食也能玩转烟火气
11-17 22:33
芒果多多rui
-
租房单身狗的三餐神器：不到100元的电煮锅，做出来还挺美味
04-14 20:33
小小小青蛙
-
春节为全家厨房和教育生活焕新，我推荐这6款高品质新潮好物
01-07 13:31
弗老大
-
大宇家用智能小型进口面板炒菜一体火锅电磁炉，引领高效美味居家烹饪新时代
12-06 11:40
弗老大
-
苏泊尔C35-IA800D电磁炉500字测评
11-17 20:38
小奶猫TT
-
云夫人凹面电磁炉商用套装：3500W大功率，解锁爆炒与火锅
05-16 14:55
熊熊乐园6
-
电热炉家用煮茶炉：静音电陶炉与小型电磁炉的选购指南
01-22 14:43
值友7040520837
-
家用小型电陶炉煮茶器晒物帖
10-29 17:45
兔牙先生
值友8636185956
视频
查看更多
最新文章
热门文章
-
北京车展看20-25万硬派SUV，北京81惊艳亮相895 1350 -
谁在开垦“方盒子”的第三战场——2026北京车展探展见闻897 1035 -
果然，还是网友的脑子好使！不花啥钱，就轻松搞定了各种生活痛点658 156 -
摘环之后，我重新开始研究避孕套：赤尾003和001的裸感体验770 933
已收藏
去我的收藏夹