定义：
白酒，外文名：Baijiu（ChineseBaijiu），是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。
中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
展开
排行榜
全网排行
-
98元京东 99k -
479元京东 99k -
289元京东 99k -
139元京东 99k -
149元京东 99k -
129元京东 99k -
298元京东 99k -
258元京东 99k -
158元京东 50k -
338元京东 50k -
676元京东 50k -
508元京东 50k -
2028元京东 50k -
149.6元京东 20k -
190元京东 20k -
409元京东 20k -
379元京东 20k -
1104.5元京东 20k -
168元京东 20k -
1051元京东 10k
好物榜单
-
请把这些酱香白酒盯紧喽！ 酱香型白酒必买榜
06-08 18:00
照曦
-
浓香型白酒来攻擂啦 618浓香型白酒必买榜
06-17 16:30
照曦
-
一杯：100元-300元之间的7款高质白酒
07-21 17:44
端酒大师
-
杯莫停 会须一饮三百杯 100-200元级白酒推荐
04-11 20:01
食品君
-
剁手心不亏，自饮肉不疼~ 全场景型白酒推荐！
07-04 18:00
食品君
-
酱浓争锋别忘了清！ 清香型白酒推荐榜
06-20 13:00
照曦
-
此酒虽好 请不要贪杯哦 250-400元送礼白酒推荐榜
02-20 21:01
食品君
-
大厂嫡系 渠道为王 茅台酒系列推荐
04-15 13:01
食品君
-
数码/家电/食品哪些最热卖 京东超级单品榜各品类TOP1
06-16 19:45
文旅小小值
选购指南
-
2020-05-白酒200元档经典口粮推荐
05-14 21:12
我是麦田
-
汾酒20年青花瓷53°：优雅与价值的完美结合
09-13 21:58
远航的加菲猫
-
白酒瓶子货：评选最美设计前十名
04-23 08:15
八八言卡
-
青花瓷白酒：珍藏坛酒，品味非凡
03-24 18:27
咘s帅爸
-
青花瓷白酒清香型整箱白酒53度口粮纯粮食酒 购买建议
01-28 18:55
靠谱解物
-
开年同事聚会用酒，这20款白酒都是“硬通货”，都是大品牌酒，好喝不贵，高性价比
02-12 17:59
吃货小鹿
-
青花汾酒20（53度，500ml）深度解析
05-28 20:23
天高任鸟飞0884
-
湖南8大白酒品牌总结，除了酒鬼酒、武陵酒出名，你还了解哪些？
11-28 19:43
吃货小鹿
-
双11不懂囤什么酒？这9款大厂嫡系好酒随便买，都是品牌好货，送礼待客都不失礼
10-26 16:39
吃货小鹿
华夏风物
视频
查看更多
已收藏
去我的收藏夹