定义：
桂皮（学名：Cinnamomumtamala(Bauch.-Ham.)NeesetEberm）释义樟科樟属植物，是天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树皮的通称。本品为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂，约有十余种，均为樟科樟属植物。各品种在西方古代被用作香料。中餐里用它给炖肉调味，是五香粉的成份之一。是最早被人类使用的香料之一。在公元前2800年的史料记载中就曾提到桂皮；在西方的《圣经》和古埃及文献中也曾提及肉桂的名称。秦代以前，桂皮在中国就已作为肉类的调味品与生姜齐名。
展开
排行榜
值得买排行
全网排行
-
14.9元（需用券）京东 3 -
4元京东 4 -
11.9元（需买2件，需用券）京东 0 -
12.23元（需买3件，需用券）京东 0 -
5.61元（淘金币可抵0.24元起）天猫超市 2 -
3.32元天猫超市 0 -
14.9元（需用券）京东 0 -
3.66元天猫超市 0 -
4.9元京东 0 -
14.9元（需用券）京东 0
-
7.51元天猫超市 0 -
7.9元（淘金币可抵0.4元起）天猫超市 0 -
14.9元抖音商城 0
选购指南
-
稻禾关衡阳卤粉：30分钟速享地道家湘味
12-03 17:23
爱分享的红宝
-
下饭神菜全知道
02-10 20:54
鑫垚纳吉
-
料酒提升菜肴风味与营养
12-27 20:12
15阿哥
-
自制一盆辣椒油，夏天还用担心没食欲？
07-07 17:00
食品君
-
家常菜推荐-腊猪头肉炖海带
06-22 15:29
萝卜荟萃
-
特级小茴香 炖炒皆香
04-10 18:13
十度向上
-
厨房香料组合里面有10种香料。
01-01 17:56
珊珊陶宝贝
-
被我挖到宝了！外婆卤老卤汁，轻松解锁潮汕卤味自由
02-26 16:58
值得爆买
-
过年了，过年了，这些香料准备好了吗？
01-02 17:52
前尘隔海啦啦
视频
查看更多
已收藏
去我的收藏夹