定义：
绿茶是茶叶的一种。经过杀青、揉捻、干燥，大部分白毫脱落，热水浸泡后依种类呈淡绿色至黄绿色的茶汤。绿茶通过杀青工艺的不同可分为四种：炒青茶、蒸青茶、烘青茶、晒青茶。中国大陆与台湾在绿茶制作上以炒青为主；日本制作绿茶的方式则以蒸青为主。炒青即将茶叶鲜叶在摄氏120度左右的铁锅中翻炒，使其水分散失，使其变得绵软，以便做形。传统工艺为徒手翻炒，来到现代为机械翻炒。绿茶没有焙火工序，所以可以称为生茶。中国大陆大部分名茶为绿茶，如产于杭州西湖龙井、苏州洞庭山碧螺春、秦岭山脉北麓的紫阳富硒毛尖、汉中仙毫等。在清明之前，茶树刚发芽时采摘的，为“明前茶”也称为“莲心”或“银针”；在谷雨前采摘的，为“雨前茶”，茶叶已展开，也称为“旗枪”；在立夏前采摘的为“三春茶”，已经有两片叶展开，也称为“雀舌”；立夏后再采摘，叶片已变厚，为“四春茶”，也可称做“梗片”。以青茶为主流的中国台湾，在新北市三峡区亦生产龙井茶及碧螺春等绿茶。注：本名词内容引自维基百科
展开
排行榜
全网排行
-
69元京东 99k -
214.2元京东 99k -
59.94元京东 99k -
538.2元京东 99k -
109.8元京东 99k -
178.2元京东 99k -
69元京东 99k -
49.95元京东 99k -
68元京东 99k -
248.2元京东 99k -
829.15元京东 99k -
26.9元京东 99k -
256元京东 99k -
398.5元京东 99k -
285.15元京东 99k -
50元京东 99k -
466.4元京东 99k -
61.52元京东 99k -
110.8元京东 99k -
1177.65元京东 99k
好物榜单
-
西湖除了白娘子还有什么？ 西湖龙井推荐榜
03-31 10:01
食品君
-
茶叶科普浅谈 雨前龙井科普&推荐
09-30 14:00
文旅小小值
-
茶叶科普浅谈 安吉白茶科普&推荐
08-27 12:00
食品君
-
茶叶科普浅谈 碧螺春科普&推荐
10-17 18:00
食品君
-
玉露or煎茶or抹茶 日本绿茶推荐榜
07-12 14:00
照曦
-
又想少花钱又想喝好茶？ 京东撸好茶推荐（上）
08-28 16:00
文旅小小值
-
喝绿茶不妨从黄山毛峰开始 黄山毛峰推荐
09-13 11:00
文旅小小值
-
浓香耐泡是雨前 天猫高销量雨前龙井推荐榜
05-06 09:01
食品君
-
居然没有国货？ 靠谱茶包品牌推荐
08-31 12:01
文旅小小值
选购指南
-
茶叶怎么买才能比较靠谱，建议这样买！！！
05-12 22:13
食养阿仁
-
炎夏消暑必备！哪种茶叶冷泡效果最佳？9款冷泡茶横评
07-15 10:59
亦心之心
-
消暑必备！7款茉莉花茶推荐！一文了解五大产区茉莉花茶有何不同
08-12 21:56
亦心之心
-
最近入手的普洱茶小评及建议及其他废话等等等等之4
11-19 20:18
胖子李瘦
-
【茉莉花茶】冷泡？热泡？飘飘欲仙的碧潭飘雪，怎么喝最过瘾？
07-17 13:17
亦心之心
-
高温来袭，来杯冷泡茶解解暑吧，一文讲清楚用什么茶叶冷泡好喝
07-14 18:06
喝茶改BUG
-
618购茶指南，高性价比，当季适饮，可囤耐存，一文全搞定
05-25 13:49
亦心之心
-
2025年高性价比口粮茶推荐：6种茶叶类型多品牌推荐【建议收藏】
12-01 00:07
白菜党2025
-
【茉莉花茶】川茉莉不止一个飘雪，林湖飘雪盖碗、杯泡、冷泡测评
08-31 22:31
亦心之心
观点在线
视频
查看更多
已收藏
去我的收藏夹