定义:
龙须菜(AsparagusschoberioidesKunth)是江蓠科江蓠属或龙须菜属植物,又名海菜、线菜,含丰富的蛋白质、淀粉、碳水化合物、钙、铁等。龙须菜性味甘、寒,具有助消化、解积腻、清肠胃和止血降压的功效。高血压患者常食有助于降低血压。龙须菜产业是我国海洋经济重要的支柱产业之一。它既是食品工业提炼琼胶的上等原料,又可以作为鲍养殖的优质饲料和人类的绿色保健食品。注:本名词内容引自百度百科
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