定义： 搪瓷是将无机玻璃质材料通过熔融凝于基体金属上并与金属牢固结合在一起的一种复合材料，旧称珐琅。搪瓷有金属固有的机械强度和加工性能，又有涂层具有的耐腐蚀、耐磨、耐热、无毒及可装饰性。搪瓷起源于玻璃装饰金属。古埃及最早出现，其次是希腊。搪瓷有金属固有的机械强度和加工性能，又有涂层具有的耐腐蚀、耐磨、耐热、无毒及可装饰性。搪瓷起源于玻璃装饰金属。古埃及最早出现，其次是希腊。6世纪欧洲嵌丝珐琅、剔花珐琅、浮雕珐琅、透光珐琅、画珐琅相继问世。8世纪中国开始发展珐琅，到14世纪末珐琅技艺日趋成熟，15世纪中期明代景泰年间的制品尤为著称，故有景泰蓝之称。19世纪初，欧洲研制出铸铁搪瓷，为搪瓷由工艺品走向日用品奠定了基础，但由于当时铸造技术落后，铸铁搪瓷应用受到限制。19世纪中，各类工业的发展，促使钢板搪瓷兴起，开创了现代搪瓷的新纪元。19世纪末～20世纪上半叶，各种不同性能瓷釉的问世，钢板及其他金属材料的推广运用，耐火材料、窑炉、涂搪技术的不断更新，加快了搪瓷工业的发展。搪瓷锅即有上述材料所制成。搪瓷锅因其美观、轻便、耐热而受到追捧。搪瓷锅一般呈白色，白色搪瓷所用的釉料溶剂是氧化硅、氧化铝、氧化锰、氧化钾和氧化钠，无铅，因此没有铝中毒的危险。同时由于搪瓷锅的化学性质稳定，可存放轻度酸碱性食物。所以优质锅搪瓷是无毒无害的。一般适用于煲汤。搪瓷锅忌炒菜之用，因为搪瓷餐具涂在搪瓷制品外层的实际上是一层珐琅质，含有硅酸铝一类物质，炒菜时由于翻炒的碰撞摩擦，极易造成破损，使硅酸铝一类物质便会转移到食物中去。另外，为了延长烧锅的使用寿命，最好不要急冷急热，尽量不长时间储存酸性食品，如醋、泡菜。注：本名词内容引自百度百科
展开

排行榜

全网排行

选购指南

查看更多

视频

查看更多
00:45
焖烧土豆牛肉
航行昂
02:46
午餐吃什么？看看这些美食，让你胃口大开！
不想工作的咸鱼
00:35
99元就能买到一口珐琅锅了
航行昂
05:40
婆婆说不愧是我儿媳妇的手艺，老公孩子被我
不想工作的咸鱼
00:33
黑珐琅表层的颗粒是防粘的
航行昂
00:25
厨房里面有什么1
航行昂
04:12
天气好心情美美哒，做了酱牛脊骨，却没想到
不想工作的咸鱼
03:59
有幸在同学家吃过一回！直接惊呆了！！要来
不想工作的咸鱼
05:16
网友私信最多的珐琅锅问题，6年使用经验一
不想工作的咸鱼
02:59
想吃葱油饼再也不用出去买了，在家几分钟就
不想工作的咸鱼

笔记

查看更多
3款硬核厨具承包节日美味
互联网你狠哥人狠
归.禾器珐琅锅多彩铸铁锅微压多功能炖锅电磁炉通用搪瓷锅平底家用汤锅 木槿紫 24cm 4.1L
如梦如画
酷彩不只有珐琅铸铁锅，还有珐琅钢锅
silencesky
佳佰珐琅锅
梨花带雨小可爱
佳佰【京东自有品牌】珐琅锅
小翠笑笑
佳佰【京东自有品牌】珐琅锅
没众果
我又挖到宝了!!这些新家厨房必备的颜值好物
果子酱的小家
谁能想到这么高颜值的锅才100+，不可思议！
陌生人Jenny
这个锅的颜值也太高了吧！
[已注销]
高颜值树可搪瓷小奶锅
你的值友1688
最新文章
热门文章
知识百科
相关推荐
热门推荐

已收藏
去我的收藏夹