定义：
电磁炉又名电磁灶，是现代厨房革命的产物，它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生，因此热效率得到了极大的提高电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。灶台台面是一块高强度、耐冲击的陶瓷平板（结晶玻璃），台面下边装有高频感应加热线圈（即励磁线圈）、高频电力转换装置及相应的控制系统，台面的上面放有平底烹饪锅。其工作过程如下：电流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高频交变磁场，其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生，涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。注：本名词内容引自百度百科
展开
排行榜
值得买排行
全网排行
-
49.5元（需用券）京东 8 -
89元天猫精选 0 -
49元天猫精选 0 -
54.5元（需用券）京东 1 -
160.55元天猫超市 0 -
127.55元弹券114.79京东 0 -
64.5元京东 1 -
89元天猫精选 0 -
89元京东 0 -
254.44元京东 0 -
109.55元（需用券）京东 0 -
132.45元（需用券）京东 1 -
65.55元天猫精选 0 -
254.4元京东 0 -
287.4元京东 0
-
25元（淘金币可抵3.87元起）天猫精选 0 -
138.22元天猫超市 0 -
299元京东 0 -
254.4元京东 0
-
65.55元天猫精选 0
选购指南
-
平民厨具：美厨 4升不锈钢哑光水壶 MS004Y、复底 电磁炉火锅 MH-26、复底三层蒸锅
10-30 14:05
周_1013
-
618购后晒之爱仕达不粘锅
06-30 23:08
梦之妍
-
双十一厨房神器！爱仕达陶瓷不粘锅，煎蛋不粘锅底，一擦就干净
11-25 11:07
黄桃罐头R
-
家中老人烧开水指定要这种水壶
10-24 17:22
河下89
-
爱仕达无涂层纯钛炒锅承包全家三餐
10-24 20:50
快乐马莱莱
-
爱仕达智芯高压锅！电磁炉通用+304不锈钢+防爆黑科技！
11-05 17:16
好物推荐官juju
-
厨房全能王！爱仕达24CM蒸煮一体汤锅，三餐烹饪全搞定
10-23 21:13
四路司机
-
爱仕达304不锈钢蜂窝平底炒锅
10-30 09:59
拒绝了他
-
爱仕达鸳鸯锅清汤锅火锅家用电磁炉专用加厚304不锈钢盆
11-08 15:26
好物推荐官juju
AI_爱分享
最新文章
热门文章
-
紫色手工水晶高脚杯 简单说说0 0
-
北京车展看20-25万硬派SUV，北京81惊艳亮相895 1350 -
谁在开垦“方盒子”的第三战场——2026北京车展探展见闻897 1035 -
果然，还是网友的脑子好使！不花啥钱，就轻松搞定了各种生活痛点658 156 -
摘环之后，我重新开始研究避孕套：赤尾003和001的裸感体验770 933
已收藏
去我的收藏夹