定义：
酱油是中国传统的调味品，用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮，加入水、食盐酿造而成的液体调味品，色泽呈红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。酱油是由酱演变而来，早在三千多年前，中国周朝就有制做酱的记载了，而中国古代劳动人民发明酱油之酿造纯粹是偶然地发现，中国古代皇帝御用的调味品，最早的酱油是由鲜肉腌制而成，与现今的鱼露制造过程相近，因为风味绝佳渐渐流传到民间，后来发现大豆制成风味相似且便宜，才广为流传食用，而早期随着佛教僧侣之传播，遍及世界各地，如日本、韩国、东南亚一带，中国酱油之制造，早期是一种家事艺术与秘密，其酿造多由某个师傅把持，其技术往往是由子孙代代相传或由一派的师傅传授下去，形成某一方式之酿造法。注：本名词内容引自百度百科
展开
排行榜
全网排行
-
56.1元京东 99k -
14.9元京东 99k -
15.31元京东 99k -
23.44元京东 99k -
20.6元京东 99k -
29.9元京东 10k -
34.9元京东 5k -
17.8元京东 2k -
10.8元京东 1k -
38.12元京东 500 -
110.41元京东 500 -
24.3元京东 500 -
13.57元京东 500 -
27.9元京东 500 -
19.8元京东 200 -
26元京东 200 -
26.8元京东 200 -
22.9元京东 200 -
13.47元京东 200 -
38.6元京东 70
已收藏
去我的收藏夹