定义: 红豆蛋糕是一流行亚洲的蛋糕,不同国家依靠他们的方式做红豆蛋糕。在日本,主要用日本红豆(アズキ、Azuki)做的豆沙馅(餡子、Anko)。红豆蛋糕一般常用于下午茶,或者饭后甜点食用,搭配上奶茶、清茶等不同饮品,可使口感层次丰富,是深受人们喜爱的一种甜品美食。注:本名词内容引自维基百科
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