定义：
白酒，外文名：Baijiu（ChineseBaijiu），是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。
中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
展开
排行榜
值得买排行
全网排行
-
1125.69元（1091.78元淘金币到手）天猫超市 53 -
227元拼多多 64 -
2318元（淘金币到手2232.44元）天猫超市 38 -
549.9元淘金币到手533.6元天猫超市 14 -
389.32元（喵币372.42元）天猫超市 18 -
229元拼多多 40 -
418.6元（389.82元淘金币到手）天猫超市 20
-
360元（需用券）京东 17 -
583.73元淘金币到手565.24元天猫超市 5 -
527.75元（需用券）京东 7 -
550元（需用券）京东 14 -
576.18元（需用券）天猫超市 10 -
443.16元（需用券）天猫超市 12 -
1121.88元淘金币到手1089.68元天猫超市 15 -
692.85元天猫超市 17 -
1170.14元（1101.52元红包到手）天猫超市 7 -
606元（需用券）天猫精选 5 -
1730.2元淘金币到手1678.73元天猫超市 5 -
580元（需用券）京东 5 -
1281.3元（1196.66元淘金币到手）天猫超市 5
好物榜单
-
请把这些酱香白酒盯紧喽！ 酱香型白酒必买榜
06-08 18:00
照曦
-
杯莫停 会须一饮三百杯 100-200元级白酒推荐
04-11 20:01
食品君
选购指南
-
茅台的“姐妹酒”，1棵树上居然可以开3朵花——郎酒嫡系产品全梳理
12-10 21:02
端酒大师
-
有什么好喝不贵的自饮白酒？
02-25 17:22
端酒大师
-
郎酒几款经典酱香型好价表
06-10 11:32
汉定签的搬运工
-
茅台抢不到！还有什么酱香白酒可存？
06-22 17:41
笨ben鱼
-
飞天茅台之下，酒桌上最被认可的五款高端白酒！
02-29 22:23
sjrnf
-
这七款300以内的优质酱酒，能否满足你的味蕾！
08-12 16:29
端酒大师
-
最新白酒选购指南（100RMB左右、300RMB左右）
10-09 13:22
咸七朗姆
-
经典酱香 经典传承 郎牌郎酒
09-20 19:00
keqiaoasan
-
贵在好吃——贵州特产介绍&推荐
12-13 17:10
食品君
视频
查看更多
最新文章
热门文章
-
3块9的精酿，是不是智商税？0 0 -
白酒跌了两年，双十一该囤吗？0 0
-
北京车展看20-25万硬派SUV，北京81惊艳亮相894 1350 -
谁在开垦“方盒子”的第三战场——2026北京车展探展见闻896 1035 -
果然，还是网友的脑子好使！不花啥钱，就轻松搞定了各种生活痛点658 156 -
摘环之后，我重新开始研究避孕套：赤尾003和001的裸感体验768 933
已收藏
去我的收藏夹