定义：
番茄（学名：Solanumlycopersicum），在台湾、香港、澳门、新加坡、马来西亚的常用俗写为蕃茄，在中国大陆的俗称为西红柿或番茄，是茄科番茄属的一种植物。番茄原产于中美洲和南美洲，现作为食用水果已被全球性广泛种植，是茄科开花植物的模型生物之一。番茄的品种众多。多数品种的果实是红色的，也有一些是橙、黄、绿、紫、粉红、白色，甚至还有带彩色条纹的番茄。小到樱桃小番茄，大到直径有十几公分的牛排番茄。注：本名词内容引自维基百科
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